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2025年05月21日
國(guó)際刊號(hào):ISSN1004-3799 國(guó)內(nèi)刊號(hào):CN14-1155/G2 郵發(fā)代號(hào):22-101

夏的味道

2024-06-27 09:31:17 來源:記者觀察網(wǎng)

記者 楊文瀅

每到夏季,,老家的院子都會(huì)種滿各種時(shí)蔬,,玉米,、土豆,、毛豆、青椒……綠油油的一片,。轉(zhuǎn)眼間,,奶奶已過世十年,退休后,,父親每年都會(huì)回到老家院子,,這喜人的“收成”就是他精心打理的成果。父親一直堅(jiān)持著這一習(xí)慣,,每次問及他都笑著說:“天再熱,也不怕吃苦,,回來種院子,,心里總是很舒坦的”。

父親從小在這院子里長(zhǎng)大,,兄妹四人,,爺爺年輕時(shí)參加抗美援朝,奶奶獨(dú)自操持一家子,,一個(gè)人張羅著子女們求學(xué),、成家,在那個(gè)吃不飽穿不暖的年代,,很是不易,。

每每回想起小時(shí)候的暑假,父親都會(huì)帶著我和姐姐回奶奶家住一陣子,。寫完暑期作業(yè)后,,就與堂姐、堂弟們?cè)诶显鹤永锉M情地玩鬧,、奔跑,,自在又逍遙。

夏天的味道,,是記憶里老院子淺淺的醬香味,。

從我記事起就知道奶奶每年三伏天曬黃豆醬,那可是一絕呀,!將篩好的黃豆煮熟后晾干,,用炒面裹著黃豆發(fā)酵,,然后加入調(diào)劑好的佐料水,放在大盆里用紗布蒙好,。中午高溫時(shí)分,,是曬黃豆醬的最佳時(shí)間。此時(shí),,我在屋里搖著扇子還出汗呢,!奶奶卻不睡午覺,用自制的木條來回翻動(dòng)著那幾個(gè)盆里的黃豆,,經(jīng)過七八天的暴曬黃豆醬終于變成褐色,,徹底晾干后放壇子里儲(chǔ)備起來,夠一家人一年食用,。午后的院子彌散著咸咸的醬香味,,我們幾個(gè)小孩常常圍著醬缸打轉(zhuǎn),伺機(jī)嘗嘗鮮,!村里也有不少人曬黃豆醬,,但奶奶做的是數(shù)一數(shù)二的好吃,那鮮美的醬香就是奶奶的味道,!

夏天的暢快,,莫過于一伙兒人捕蜻蜓放飛的時(shí)光。

夏天是蜻蜓活躍的季節(jié),,院子里灌溉作物的小水溝,,草叢間、李子樹下,,都是蜻蜓的好去處,。一般來說,下雨前后,,天空中便會(huì)出現(xiàn)許多蜻蜓,,有“綠頭”的,有“金頭”的,。捉蜻蜓,,可以用手,也可以用網(wǎng)兜,,但真正體現(xiàn)高水平的,,還是“招”蜻蜓。

老院子里有一個(gè)蓄水的小池子,,雨后摘些綠葉飄在水面上作掩護(hù),,不一會(huì),個(gè)頭不一的蜻蜓忽高忽低、時(shí)快時(shí)慢,,像直升機(jī)樣貼水盤旋而至,,輕點(diǎn)水面,攪起層層漣漪,。此時(shí),,只要捕扣的動(dòng)作快,控的穩(wěn),,就能網(wǎng)住一小撮蜻蜓,,然后興高采烈地將“滿滿收獲”帶回堂屋,慢慢放飛在玻璃窗上,,悄悄漏開一扇窗縫兒,,就能欣賞到成群結(jié)隊(duì)的蜻蜓放飛的“壯觀”場(chǎng)面,大家拍手叫好,,玩得不亦樂乎,!

夏天的寧?kù)o,是納涼圍坐在一起聽爺爺講他的“故事”,。

小時(shí)候,,總覺得白天很長(zhǎng),潮濕又悶熱,。每天,,就盼著太陽落山能涼快一點(diǎn)。照例,,奶奶把房前屋后掃干凈,往暴曬了一天的地面潑上幾盆冷水,。等水都滲進(jìn)了地面,,從家里抬出涼席,用冷水擦抹幾下,,就等晚上歇涼了,。

村里生活拮據(jù),涼席是耐用品,,也算居家常用的一個(gè)大件,。長(zhǎng)時(shí)間的汗水浸潤(rùn),等于給席子上了一層包漿,。久之,,表面慢慢變得滑溜,還泛出油亮的光澤,。用冷水抹過,,躺在上面,有一種說不出的涼爽。

點(diǎn)好蚊香后,,我們幾個(gè)小孩子光著腳丫圍坐在涼席上,,爺爺拿著蒲扇一邊驅(qū)趕蚊蟲,一邊哼著熟悉的旋律“雄赳赳氣昂昂,,跨過鴨綠江,,保和平衛(wèi)祖國(guó),就是保家鄉(xiāng)……”不一會(huì)爺爺?shù)暮叱蜁?huì)被我們兄妹幾人的提問打斷“爺爺,,小米加步槍,,真的很厲害吧?”“朝鮮的冬天冷嗎,?能點(diǎn)火取暖嗎,?”……爺爺不緊不慢地講著他的“故事”,我們幾個(gè)聽得津津有味,,心里想著爺爺確實(shí)很了不起,!是上過戰(zhàn)場(chǎng)的英雄!

作家三毛曾說:“歲月極美,,在于它必然的流逝,,春花、秋月,、夏日,、冬雪”。人的記憶概莫如此,。在歲月的長(zhǎng)河中,,不曾遺忘的記憶,還是少兒時(shí)代那些不起眼的閃光碎片,,在心底留下了多少溫馨與歡愉,。

時(shí)至盛夏,憶起老院子里童年的歡愉時(shí)光,,懷念與親人相聚一堂的溫馨,。夏風(fēng)拂面,知了聲聲,,道一聲夏安:愿時(shí)光慢些走,,愿有歲月可流長(zhǎng)。

【編輯:關(guān)俊龍】