記者觀察網(wǎng)山西1月1日電(李現(xiàn)俊)2024年12月31日,在山西省臨汾市貢院街襄汾燒餅創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新技能大賽現(xiàn)場(chǎng),,參賽選手正在比拼燒餅制作技能,。
當(dāng)日下午5時(shí)許,山西省臨汾市襄汾燒餅面塑創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新技能大賽舉行,。10組民間“烙烤大師”現(xiàn)場(chǎng)比拼,,創(chuàng)新燒餅制作,展示手工技能,,傳承美食技藝,,激發(fā)創(chuàng)業(yè)活力。
近年來,當(dāng)?shù)胤e極打造“襄汾燒餅大軍”勞務(wù)品牌,,開展燒餅技能專業(yè)培訓(xùn),,培育燒餅產(chǎn)業(yè)鏈條,連續(xù)舉辦燒餅創(chuàng)業(yè)技能大賽,,“襄汾燒餅”已經(jīng)成為省級(jí)勞務(wù)品牌,,小小燒餅撐起了產(chǎn)業(yè)化發(fā)展新格局。2023年5月,,襄汾縣被冠名為“山西燒餅之鄉(xiāng)”稱號(hào),。