記者觀察網(wǎng)山西6月16日電（呂江 通訊員 楚向東）日前，走進(jìn)大同市云岡區(qū)高山鎮(zhèn)眾盈農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社,，機(jī)器轟鳴聲不絕于耳,。黃澄澄的黍子經(jīng)過(guò)多道工序加工，變成細(xì)膩金黃的糕面,，工人們正忙著分裝,、打包，準(zhǔn)備通過(guò)物流發(fā)往全國(guó)各地,?！拔覀兊母饷骖伾⒖诟泻?，消費(fèi)者都搶著要,。”合作社工作人員捧起剛磨好的糕面,，臉上洋溢著自豪的笑容,。

近年來(lái)，隨著人們健康意識(shí)的提升和飲食結(jié)構(gòu)的多元化,，雜糧產(chǎn)品市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng),。云岡區(qū)抓住這一機(jī)遇，立足本地資源優(yōu)勢(shì),，將小雜糧產(chǎn)業(yè)作為推動(dòng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要抓手,。高山鎮(zhèn)因其獨(dú)特的自然條件和傳統(tǒng)種植方式，產(chǎn)出的雜糧品質(zhì)優(yōu)良，深受市場(chǎng)青睞,。“現(xiàn)在消費(fèi)者不僅要求吃得飽,，更要求吃得好、吃得健康,?！痹茖鶇^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為適應(yīng)市場(chǎng)需求,，區(qū)里出臺(tái)了一系列扶持政策,，通過(guò)獎(jiǎng)勵(lì)、補(bǔ)貼,、貸款等方式,，鼓勵(lì)農(nóng)民種植優(yōu)質(zhì)雜糧，并打造“蕭畫(huà)河”區(qū)域品牌,，推動(dòng)小雜糧產(chǎn)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化,、品牌化方向發(fā)展。眾盈農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社是高山鎮(zhèn)小雜糧產(chǎn)業(yè)的典型代表,。該合作社采用“合作社+農(nóng)戶”的運(yùn)營(yíng)模式,，與農(nóng)戶簽訂協(xié)議，統(tǒng)一管理土地,、統(tǒng)一品種種植,、統(tǒng)一加工銷售?！耙郧白约悍N自己賣,，價(jià)格上不去，還經(jīng)常滯銷?，F(xiàn)在合作社包收購(gòu),，每斤價(jià)格比市場(chǎng)價(jià)高1塊多，收入穩(wěn)定多了,?！焙献魃绾铐樞χf(shuō)。

據(jù)了解,，目前,，高山鎮(zhèn)小雜糧種植面積已達(dá)2.9萬(wàn)畝，輻射帶動(dòng)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植上千畝,。合作社不僅解決了農(nóng)產(chǎn)品的銷路問(wèn)題,，還為當(dāng)?shù)卮迕裉峁┝司蜆I(yè)崗位?！霸谶@里打工，既能照顧家里，每月還能賺6000多元,，比外出打工強(qiáng)多了,。”正在包裝車間干活的任金柱告訴記者,。除了提升種植和加工水平,，云岡區(qū)還積極探索“農(nóng)業(yè)+文旅”的發(fā)展模式，通過(guò)舉辦重陽(yáng)登高,、農(nóng)民豐收節(jié)等活動(dòng),，推廣小雜糧文化，提升品牌影響力,?！昂芏嘤慰蛠?lái)我們這兒旅游，都會(huì)帶點(diǎn)雜糧特產(chǎn)回去,，口碑一傳十,、十傳百，銷路越來(lái)越廣,?！焙献魃缲?fù)責(zé)人侯斌杰說(shuō)。

此外,，該區(qū)還鼓勵(lì)企業(yè)開(kāi)發(fā)多元化產(chǎn)品,，如糕面、蕎面,、小米,、豆粉等，滿足不同消費(fèi)群體的需求,。眾盈合作社目前已建成一條年產(chǎn)1000噸的小雜糧生產(chǎn)線,，產(chǎn)品通過(guò)電商平臺(tái)銷往全國(guó)，年銷售額穩(wěn)步增長(zhǎng),?！跋乱徊轿覀儗⒗^續(xù)堅(jiān)持綠色、有機(jī)的發(fā)展理念,，擴(kuò)大種植規(guī)模,，推廣高山鎮(zhèn)的成功經(jīng)驗(yàn)，在全區(qū)符合條件的鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展小雜糧種植,。同時(shí),，進(jìn)一步加強(qiáng)與科研院所合作，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)品種和先進(jìn)技術(shù),，提升產(chǎn)品附加值,，真正將‘云岡雜糧’打造成一張亮麗的農(nóng)業(yè)名片,，為鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)勁動(dòng)力?！痹搮^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō),。