勤洗手,、常通風(fēng)、多鍛煉,、拒野味……在新冠肺炎疫情的“非常壓力”下,，人們養(yǎng)成了很多良好的生活方式和生活習(xí)慣。而疫情期間,，全國發(fā)生的多起家庭聚集或外出聚餐病例讓人們意識到,，習(xí)以為常的“共餐共食”會為病毒傳播創(chuàng)造“良機”,，倡導(dǎo)推廣“分餐制”，恰逢其時,。

“分餐制”不是一個新概念,。早在“非典”期間，不少地方就推行過公筷公勺,、分餐等措施,，在當(dāng)時也曾獲得廣泛認(rèn)同。但隨著“非典”的結(jié)束,，“分餐制”漸漸又被打入了“冷宮”,。 究其原因，一是餐廳覺得成本高,，增加了運營壓力,，沒動力；一是消費者嫌麻煩,，怕顯得生分,、矯情，不主動,。但無論是否做到,，一個普遍共識是：“分餐制”是一種健康文明的生活方式，值得大力倡導(dǎo)推廣,。

“共餐共食”是很多疾病發(fā)生的重要原因之一,。根據(jù)世衛(wèi)組織統(tǒng)計數(shù)據(jù)，食源性疾患的發(fā)病率居各類疾病總發(fā)病率前列,，而在疾病的各類傳播途徑中,，唾液是最主要的途徑之一。不分餐,，就意味著一盤菜會被多雙筷子夾來夾去,，在共享美味的同時，也增加了感染,、傳播細(xì)菌和病毒的風(fēng)險,。此次疫情防控，再次提醒人們推進(jìn)“分餐制”的必要性和緊迫性,。

實行“分餐制”,，革新用餐方式，有助于維護公共衛(wèi)生安全,。養(yǎng)成文明衛(wèi)生的用餐習(xí)慣是對個人負(fù)責(zé),，也是對他人負(fù)責(zé),。不妨以此次疫情為契機,，在全國范圍內(nèi)掀起一場“用餐革命”,。可首先在餐飲行業(yè)實施“分餐制”,、普及公筷公勺,，讓人們逐漸認(rèn)可并習(xí)慣這種用餐方式,，進(jìn)而影響家庭用餐模式,，推動整個社會的文明用餐,。

當(dāng)“公筷意識”深入人心,，當(dāng)“分餐制”成為一種習(xí)慣，人們的身體健康會得到更進(jìn)一步保障,，社會的公共衛(wèi)生安全防線會更加堅固,。何樂而不為呢？