公筷公勺倡導(dǎo)行動落地上海商圈,。24日，上海浦東多個部門發(fā)布聯(lián)合倡議,，并將聯(lián)洋商圈,、大拇指廣場作為首批試點。目前商圈已經(jīng)實踐形成一套標(biāo)準(zhǔn)化流程,，如示范餐廳需簽署承諾書,、在門口及餐桌上放置提醒牌、服務(wù)員主動引導(dǎo),、給予消費者實惠獎勵等。

“使用公筷公勺的消費者,，能獲得雙倍積分獎勵,。上海聯(lián)洋廣場積分可用來免費停車?！甭?lián)洋廣場副總經(jīng)理孫嘉憶說,。

24日，上海浦東多部門聯(lián)合,，推廣公筷公勺使用,，發(fā)布“勺子筷”行動倡議書。倡議餐廳“做到根據(jù)用餐人數(shù),、菜品數(shù)量配備相應(yīng)公筷公勺”“主動引導(dǎo)用餐賓客使用”“在餐廳醒目位置張貼宣傳海報”“在餐牌和菜單上予以溫馨提示”,。

聯(lián)洋商圈、大拇指廣場作為首批試點商圈,，目前分別有15家和4家餐廳踐行“公筷公勺制”,，“海底撈”也在其中。火鍋是不少消費者的心頭好,，一直被認(rèn)為“分餐難”,，如今也有了踐行的方式。

浦東新區(qū)區(qū)委宣傳部文明創(chuàng)辦處處長盧霞介紹,，相較之前的宣傳引導(dǎo),，這次通過與商圈結(jié)合，讓各項倡議更加有效落地,。目前具體的“工作指引”也已經(jīng)出臺,，對各商家來說更具操作性。商圈目前已經(jīng)形成一套標(biāo)準(zhǔn)化流程,，包括示范餐廳應(yīng)簽署承諾書,；門口餐桌均設(shè)置使用提醒；服務(wù)員需在顧客落座后主動引導(dǎo),，讓“您好,，請使用公勺公筷，謝謝”成為標(biāo)準(zhǔn)用語等,。

商圈運營管理方表示,，將定期抽查餐飲商戶的“公筷公勺”使用情況，并根據(jù)商戶用餐形式不同,，進(jìn)一步完善調(diào)整推廣方式,。

除了對餐廳的硬性規(guī)定，浦東疾病預(yù)防控制中心健康教育科科長王靜認(rèn)為,，更重要的是“把公勺公筷使用變成一種文化和新風(fēng)尚,，靠消費者自身的堅持，把習(xí)慣固化為文化”,。

孫嘉憶介紹,，商圈將在4月采用一些更有意思的宣傳方式，讓觀念更深入人心,。如一些店鋪負(fù)責(zé)人發(fā)現(xiàn),，私筷公筷在使用中易混淆?！坝貌蜁r,，消費者說到開心的地方，一不留神就把公筷當(dāng)私筷用,?！睂O嘉憶覺得，“是問題也是商機(jī),，每家店可以趁機(jī)設(shè)計出各種夸張造型,、有自身風(fēng)格的公筷,。”

據(jù)介紹,，浦東公筷公勺的倡議行動,，已經(jīng)在首批500家餐廳推進(jìn)，并逐漸覆蓋浦東全區(qū)近2萬家餐廳,。