“夜熱依然午熱同,，開門小立月明中,。竹深樹密蟲鳴處，時(shí)有微涼不是風(fēng),?！苯裉欤嵌墓?jié)氣中的小暑節(jié)氣,。這一天,，是一年中炎熱的開始，但還沒到最熱的時(shí)候,?！靶∈畲笫睿险粝轮蟆薄靶∈畈凰銦?，大暑三伏天”……民間流傳的各種諺語,，是老百姓對小暑最基本的印象。
消暑：左手扇子右手冰沙
小暑之“暑”,，東漢劉熙《釋名》中有形象化解讀:“暑,，煮也，熱如煮物也,?！惫湃藢⑿∈罘譃槿颍骸耙缓驕仫L(fēng)至；二候蟋蟀居宇,；三候鷹始鷙,。”用形象的語言和例子,，展示了小暑的氣候特點(diǎn),。
“一候溫風(fēng)至”，是說小暑時(shí)節(jié)開始,，吹過來的風(fēng)中都帶著溫?zé)?；“二候蟋蟀居宇”，由于暑氣的炙烤，連蟋蟀都紛紛離開了田野,，躲到庭院的墻角下,，以享受清涼。
《詩經(jīng)·七月》有言：“七月在野,，八月在宇,，九月在戶，十月蟋蟀入我床下,?！逼渲械陌嗽录词窍臍v的六月；“三候鷹始鷙”,，在烈日炎炎下,，地面溫度太高，老鷹展翅飛翔,，去探索涼爽的領(lǐng)地,。
金廷標(biāo)（清）《蓮塘納涼圖》（局部）
如此酷熱，消暑變成人們當(dāng)下最緊要之事,。在古代,，雖然沒有空調(diào)和電扇，古人也會利用自己的智慧來防暑降溫,。
扇子,，是古人必不可少的“夏日伴侶”。唐代詩人錢起在《避暑納涼》寫道：“木槿花開畏日長,，時(shí)搖輕扇倚繩床”,，就描繪了一幅古人躺在繩床中輕搖蒲扇，享受微微涼風(fēng)的悠閑場景,。
用冰消暑，在古代也十分常見,。在宋朝,，六月初六日為“天貺節(jié)”，皇帝會向臣屬賜“冰麨”和“炒面”,?！稏|京夢華錄》記載開封街市上有賣“冰雪冷元子”“冰雪涼水荔枝膏”等，可謂是古人自創(chuàng)的“冰淇淋”,。
習(xí)俗：“食新”“曬紅綠”
在小暑節(jié)氣,，早先北方種的小麥、南方種的稻子都開始收割了,。伴隨新糧食的收獲,，人們會舉行一系列隆重的祭祀儀式，包括祭天,、祭地等,，甚至還會祭祀“土地公公”,。
古人“食新”。資料圖
除了祭祀活動(dòng),，還有“食新”,，即在小暑過后嘗新米。農(nóng)民將新割的稻谷碾成米后,，做好飯供祀五谷大神和祖先,，然后人人吃嘗新酒等，感謝大自然的恩賜,，慶祝谷物的豐收,。
“六月六，曬紅綠”也是傳統(tǒng)民俗之一,?！凹t綠”，指的就是五顏六色各式各樣的衣服,。民諺有云：“六月六,，人曬衣裳龍曬袍”。久存于箱柜中的衣服,、書畫在晴朗的陽光之下多晾曬,，可去潮去濕，防霉防蛀,。
這一習(xí)俗起源于唐代,。相傳當(dāng)年唐僧師徒歷經(jīng)千難萬險(xiǎn)從西天取回的佛經(jīng)，在回國的途中不幸墮入大海,，全部被海水浸濕,。之后天晴日朗，陽光明媚,，他們才得以把經(jīng)卷曬干,。這一天正好是六月初六，因此流傳了下來,。
養(yǎng)生：頭伏餃子二伏面
“節(jié)到小暑進(jìn)伏天”,，小暑一來，三伏天即將開啟,。正如韓愈所說：“自從五月困暑濕,，如坐深甑遭蒸炊?！碧鞖庠餆?，容易中暑、食欲不振，因此,，小暑時(shí)節(jié),，人們在飲食習(xí)慣上十分講究養(yǎng)生。
俗話說“頭伏餃子二伏面,，三伏烙餅攤雞蛋,。”這種吃法便是為了使身體多出汗,，排出體內(nèi)的各種毒素,。伏日吃面，這一習(xí)俗至少從三國時(shí)期就已開始了,。
《魏氏春秋》上說,，人稱“傅粉何郎”的何晏“伏日食湯餅，取巾拭汗,，面色皎然”,，人們才知何晏肌膚潔白不是涂粉掩飾，而是自然白,。這里的“湯餅”就是熱湯面,。南朝梁代宗懔《荊楚歲時(shí)記》中記載:“六月伏日進(jìn)湯餅，名為辟惡,?！痹诠湃丝磥恚龊箍梢则?qū)病,，即為“辟惡”,。
在民間，吃藕是素有的小暑習(xí)俗,。藕有清熱開胃之功效,在清咸豐年間已被欽定為御膳貢品,。“雪藕冰桃情自適,，無煩珍重碧筒嘗,。”就是清代詩人喬遠(yuǎn)炳在小暑吃藕后留下的好評,。
除了吃藕，在魯南和蘇北等地區(qū),，人們則是習(xí)慣于在小暑時(shí)吃暑羊,以此滋補(bǔ)身體,。在徐州民間，自古就流傳著“彭城伏羊一碗湯,，不用神醫(yī)開藥方”“六月六接姑娘,，新麥餅羊肉湯”等歌謠。還有俗語“小暑黃鱔賽人參”,說的就是小暑前后一個(gè)月的鱔魚甚為滋補(bǔ)美味，從中醫(yī)角度來講,，黃鱔性溫味甘,，具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肝脾,、除風(fēng)濕等作用,。因此也是人們偏愛的美食。
結(jié)語：“倏忽溫風(fēng)至,，因循小暑來,。竹喧先覺雨，山暗已聞雷,?！毙∈罟?jié)氣一到，酷夏桑拿天的“高能預(yù)警”正式來襲,。在這炎炎夏日,，容易發(fā)生中暑的情況。大家注意“少動(dòng)多靜”,，如果出行,，要做好防暑工作。此外,，生活中還要注意補(bǔ)水和清淡飲食,，安全度夏。
