吉林省梨樹縣國(guó)家百萬(wàn)畝綠色食品原料（玉米）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地核心示范區(qū)（7月23日攝）。 新華社記者 許暢 攝

民以食為天,。解決好十幾億人口的吃飯問(wèn)題,，始終是我們黨治國(guó)理政的頭等大事,。習(xí)近平總書記曾強(qiáng)調(diào),，中國(guó)人的飯碗任何時(shí)候都要牢牢端在自己手上。近日,，習(xí)近平總書記在吉林省考察時(shí)又特別指出,，吉林要把保障糧食安全放在突出位置，毫不放松抓好糧食生產(chǎn),。

從東北黑土地到中原大地,，再到江南魚米之鄉(xiāng)，新華社記者近期采訪發(fā)現(xiàn),，各地正著力發(fā)展現(xiàn)代種業(yè),，不斷提升耕地質(zhì)量，推進(jìn)綠色轉(zhuǎn)型……中國(guó)人用沉穩(wěn)有力的雙手托起中國(guó)碗,，不僅吃得飽,，還要吃得好。

中國(guó)碗裝更多中國(guó)糧

黑龍江省海倫市自新農(nóng)機(jī)農(nóng)民專業(yè)合作社理事長(zhǎng)付正武查看土壤情況（6月9日攝）,。 新華社記者 王建 攝

盛夏,，黑龍江省海倫市自新農(nóng)機(jī)農(nóng)民專業(yè)合作社的大豆田已經(jīng)封壟,。合作社理事長(zhǎng)付正武說(shuō)，這大豆品種是“東生17”,，正常年景畝產(chǎn)量可達(dá)400斤,，蛋白含量在40%以上?！皷|生系列”由中國(guó)科學(xué)院東北地理與農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所自主研發(fā)培育,，具有高產(chǎn)、高油,、高蛋白,、抗倒伏等特點(diǎn)，已成為黑龍江省內(nèi)許多地區(qū)的主打品種,。

近年來(lái),，我國(guó)糧食作物育種技術(shù)不斷突破創(chuàng)新，玉米,、大豆,、水稻等主要糧食作物產(chǎn)量持續(xù)提高。

吉林省松原市長(zhǎng)嶺縣光明鄉(xiāng)完成備耕整地工作后等待耕種的玉米地（4月23日攝,，無(wú)人機(jī)照片）,。 新華社記者 許暢 攝

第三代雜交水稻2019年10月首次測(cè)產(chǎn)取得畝產(chǎn)1046.3公斤的成績(jī)，耐鹽堿水稻（海水稻）稻作改良試驗(yàn)面積增至萬(wàn)畝以上,，2020年在全國(guó)推廣超級(jí)雜交稻品種“超優(yōu)千號(hào)”千萬(wàn)畝以上……在袁隆平等科研人員助推下,，我國(guó)水稻良種培育不斷創(chuàng)新，產(chǎn)量屢攀高峰,。

在世界三大主糧中,，雜交育種難度最大的小麥育種也在取得新突破。在山西,，歷經(jīng)40年鉆研,，山西省運(yùn)城市藍(lán)紅雜交小麥研究中心主任馮樹英團(tuán)隊(duì)成功育成世界獨(dú)特的“F型小麥雄性不育系”品種。專家組評(píng)價(jià),，該品種雜種優(yōu)勢(shì)十分明顯,，為我國(guó)大幅度提高小麥單產(chǎn)提供重要技術(shù)支撐。

在山西省運(yùn)城市雜交小麥創(chuàng)新基地,，運(yùn)城市藍(lán)紅雜交小麥研究中心主任馮樹英在查看雜交小麥長(zhǎng)勢(shì)（5月31日攝）,。 新華社記者 王飛航 攝

目前，“F型小麥雄性不育系”已完成關(guān)鍵環(huán)節(jié)科研攻關(guān),。與此同時(shí),，團(tuán)隊(duì)又完成了第二代“F型小麥雄性不育系”的創(chuàng)制工作?！暗诙a(chǎn)品雜種優(yōu)勢(shì)更強(qiáng),，結(jié)實(shí)率更高,。”馮樹英說(shuō),。

不僅育好種,，還要教農(nóng)民種好糧。在吉林省白城市通榆縣邊昭鎮(zhèn)的農(nóng)田里,，農(nóng)民湯金鶴家玉米長(zhǎng)勢(shì)旺盛,。老湯家的農(nóng)田是吉林大學(xué)植物科學(xué)學(xué)院教授崔金虎“幫種”的。

去年,，崔金虎選用國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)品種在90畝農(nóng)田里開展試驗(yàn),，并教會(huì)農(nóng)民科學(xué)的密植播種技術(shù)、施肥灌溉技術(shù)以及病蟲害綜合防治技術(shù),。經(jīng)專家組測(cè)產(chǎn),，試驗(yàn)田每畝比相鄰最好的玉米田塊增產(chǎn)80.9%。今年在崔金虎指導(dǎo)下,，湯金鶴家采用新作業(yè)方式生產(chǎn),，高產(chǎn)增收在望。

一批批科研人員不懈奮力攀登,，讓中國(guó)糧用上中國(guó)“種”,，讓中國(guó)農(nóng)民種好中國(guó)糧，不斷夯實(shí)糧食安全之基,。

護(hù)好良田讓中國(guó)飯碗端得更牢

提高糧食生產(chǎn)能力,，不僅靠育良種，還要靠種良田,。

在吉林松原前郭爾羅斯蒙古族自治縣蓮花山村,，順鑫農(nóng)民種養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人劉喜江說(shuō)，以前這里十年九旱,，再加上粗放種植方式,，腳下的黑土地逐漸變薄,，種田收益越來(lái)越少,。

吉林省梨樹縣國(guó)家百萬(wàn)畝綠色食品原料（玉米）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地核心示范區(qū)（7月23日攝，無(wú)人機(jī)照片）,。 新華社記者 許暢 攝

3年前,，合作社開始實(shí)施保護(hù)性耕作，秋收后將玉米秸稈還田,，春耕時(shí)再用免耕播種機(jī)直接播種,。“保護(hù)性耕作能夠保墑,，減少風(fēng)蝕,，提高土地有機(jī)質(zhì)含量,。”劉喜江說(shuō),，短短3年玉米產(chǎn)量大幅提高,。

為了切實(shí)把黑土地這個(gè)“耕地中的大熊貓”保護(hù)好、利用好,，今年3月,，有關(guān)部門聯(lián)合印發(fā)的《東北黑土地保護(hù)性耕作行動(dòng)計(jì)劃（2020—2025年）》提出，中央財(cái)政通過(guò)現(xiàn)有渠道積極支持東北地區(qū)保護(hù)性耕作發(fā)展,，力爭(zhēng)到2025年,，保護(hù)性耕作實(shí)施面積達(dá)到1.4億畝。

高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)項(xiàng)目也在各地不斷推進(jìn),。廣西建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田約2660萬(wàn)畝,，占基本農(nóng)田面積的48.45%；安徽今年將建成4670萬(wàn)畝集中連片,、旱澇保收,、節(jié)水高效、穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn),、生態(tài)友好的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田,。

站在山西省永濟(jì)市栲栳鎮(zhèn)略芝村地頭，成片玉米田一望無(wú)垠,。略芝村黨支部書記武生魁說(shuō),，村里耕地是鹽堿地，大家用井水澆地,，澆過(guò)的地表都是白色的鹽巴,。開展高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)后，村里修了渠,，用黃河水澆地改良土壤,，再配合施用有機(jī)肥，耕地質(zhì)量變化顯著,。

在吉林省四平市梨樹縣康達(dá)農(nóng)機(jī)農(nóng)民專業(yè)合作社,，農(nóng)民調(diào)試免耕播種機(jī)（5月7日攝）。 新華社記者 張楠 攝

武生魁告訴記者,，項(xiàng)目區(qū)2200畝耕地每年可節(jié)水9.46萬(wàn)立方米,。小麥每畝平均產(chǎn)量由改造前的350公斤提高到381.2公斤，今年每畝平均產(chǎn)量更是達(dá)500公斤,?！皾驳亍⒉シN,、施肥,、收割都是機(jī)械化,，人力投入少了，收入多了,?！彼f(shuō)。

高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田更易進(jìn)行科學(xué)的田間管理,。在吉林省大安市佰澳格林農(nóng)場(chǎng),，稻田被分成整齊的地塊，地塊配置了水位傳感器,、流量檢測(cè)儀等,，可以實(shí)現(xiàn)節(jié)水灌溉、精準(zhǔn)灌溉的效果,。

吉林省通榆縣邊昭鎮(zhèn)的村民在五井子村原址復(fù)墾的農(nóng)田上犁地（3月31日攝）,。 新華社發(fā)（顏麟蘊(yùn) 攝）

重當(dāng)前也謀長(zhǎng)遠(yuǎn)，各地推進(jìn)“藏糧于地”,，守牢耕地紅線,，保護(hù)良田沃土，為保障糧食安全增添底氣,。

中國(guó)碗裝好糧讓百姓吃得好

不僅吃得飽,，還要吃得好。隨著我國(guó)糧食在生產(chǎn)數(shù)量上穩(wěn)定提升,，提升綠色品質(zhì),、實(shí)現(xiàn)綠色生產(chǎn)有了更加從容的空間。

黑龍江慶安縣東禾水稻種植農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)社今年種植水稻36萬(wàn)畝,，其中有機(jī)水稻10萬(wàn)畝,，綠色水稻26萬(wàn)畝，這一種植結(jié)構(gòu)不是“拍腦袋”的結(jié)果,。2019年底,，這家合作社聯(lián)社通過(guò)對(duì)全國(guó)各直營(yíng)店、網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)的銷售額,、交易量,、消費(fèi)者評(píng)價(jià)進(jìn)行大數(shù)據(jù)分析，制訂了種植計(jì)劃,。

在吉林省四平市梨樹縣,，農(nóng)民駕駛條耕機(jī)整理土地（5月7日攝）,。 新華社記者 張楠 攝

為順應(yīng)市場(chǎng)需求,，打造綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，減“肥”,、控藥的“綠色農(nóng)業(yè)”也在各地開展,。在吉林省遼源市東遼縣白泉鎮(zhèn)集賢村,，華晨種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人邊振華說(shuō)，過(guò)去種地主要施用化肥,，改用有機(jī)肥后,，“明顯感覺土地有勁兒了”，產(chǎn)量也有小幅提高,。在四川省眉山市東坡區(qū)岷江現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū),，好味稻水稻專業(yè)合作社理事長(zhǎng)李相德優(yōu)先采用病蟲害綠色防控技術(shù)，減少農(nóng)藥使用,，同時(shí)建立可追溯體系,，讓百姓吃得放心。

為了種出口感更好的稻米,，不少農(nóng)民主動(dòng)放“慢”腳步,，“讓土地喘口氣”。

剛過(guò)去的夏收季,，江蘇省宿遷市泗洪縣石集鄉(xiāng)種田大戶許芳的3000多畝土地沒有收獲小麥,，她卻不著急?！皞鹘y(tǒng)的種植方式是一季稻一季麥,，土壤肥力透支，水稻品質(zhì)也逐年下降,?！蔽覈?guó)從2016年啟動(dòng)耕地輪作休耕制度試點(diǎn)后，許芳嘗試以種植紫云英代替小麥種植,，開始“養(yǎng)地”,。

吉林省梨樹縣國(guó)家百萬(wàn)畝綠色食品原料（玉米）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地核心示范區(qū)（7月23日攝）。 新華社記者 許暢 攝

花草種三年,，瘦田變肥田,。“紫云英是綠肥，4月底是盛花期,，將紫云英翻耕到田里,，可以增加土壤肥力?！痹S芳說(shuō),，輪作休耕提升了水稻品質(zhì)，價(jià)格翻了兩三倍,。隨著地力改善,，種植下一季水稻時(shí)，化肥和農(nóng)藥的使用量也減少了。江蘇很多農(nóng)戶像許芳一樣嘗到甜頭,，輪作休耕試點(diǎn)規(guī)模和范圍不斷擴(kuò)大,，面積逾百萬(wàn)畝。

以綠色優(yōu)質(zhì)為導(dǎo)向,，打造好品牌,。廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳市場(chǎng)與信息化處處長(zhǎng)韋斌華說(shuō)，廣西從2018年開始以綠色食品為準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn),，打造“廣西好嘢”農(nóng)業(yè)品牌目錄,，共選出199個(gè)品牌，品牌總價(jià)值超1500億元,?！皬V西將做大做強(qiáng)‘廣西好嘢’農(nóng)產(chǎn)品品牌，讓百姓吃得健康,，吃得好,。”

碗中裝好糧,，“綠色”生“金色”,。在保障供給數(shù)量的同時(shí)，各地深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革成效不斷顯現(xiàn),，我國(guó)農(nóng)業(yè)正向著綠色,、優(yōu)質(zhì)方向發(fā)展。（參與記者：王建,、宋曉東,、薛欽峰、王飛航,、趙久龍,、陳健、周勉,、何偉,、姜?jiǎng)偂⑼蹙龑?、吳慧珺,、賈云鵬）