“風吹一片葉,，萬物已驚秋?！笔⑾牡挠酂徇€未散盡,，二十四節(jié)氣中的立秋緊接著款款而來,。俗話說，一場秋雨一場寒,。這一天,，是天氣由熱轉涼的節(jié)點,，也掀開了秋天詩意的序幕。

“迎秋”：宮廷排場民間風雅

古人曬物過立秋,。資料圖

“秋”最早出現(xiàn)于《殷虛書契后編》,，其中的甲骨卜辭寫道：“今秋我入商”,。立秋意味著夏秋之交,，因此，古人非常重視這個節(jié)氣,。

據(jù)《禮記·月令》記載,，在周代,，每逢立秋這天，天子會親自率領文武百官到西郊設壇迎秋,，舉行祭祀秋神的儀式,，并下令武將開始操練士兵。在漢代,，官方迎秋的程序更講究排場,。《后漢書·志·禮儀》說,，立秋當天,，百官都要換上皂領白衣,，在西郊迎接第一陣秋風。儀式結束后再換絳色朝服,，一直要穿到立冬,。

到了宋代,，迎秋變成了一種頗為風雅的儀式。據(jù)《夢梁錄》記載,，宮廷會派人把盆栽的梧桐移入殿內，等時辰一到,，太史官便高聲奏道：“秋來了！”梧桐樹應聲落下一兩片葉,，以寓報秋之意?！稏|京夢華錄》記載，立秋那天,，北宋的東京滿大街都是賣揪樹葉子的，“婦女兒童輩,，皆剪成花樣戴之”。還有人習慣以石楠紅葉剪刻花瓣簪插鬢邊,、以秋水吞食小赤豆七粒,，以平安度秋,。

立秋也寓意著豐收季的開始,。如今，在湖南,、江西,、安徽等部分地區(qū)的村莊，村民們利用房前屋后及自家窗臺,、屋頂架曬或掛曬收成的農作物,，久而久之演變成名為“曬秋”的傳統(tǒng)農俗現(xiàn)象。在江西婺源篁嶺古村,，曬秋是農家喜慶豐收的“盛典”,，已經成為當?shù)匾坏廓毺氐娘L景線，每年都吸引許多游人前來賞秋拍攝,。

“寫秋”：悲和喜都是文人時尚

秋天的啟幕,，開啟了文人墨客的靈感。古往今來,，在許多詩詞中,，“傷春悲秋”都是時尚的主題。

唐代詩人李益在立秋當天攬鏡自照,，感慨韶華不再,，寫道：“萬事銷身外，生涯在鏡中,。唯將兩鬢雪,，明日對秋風”。而杜甫的“萬里悲秋常作客,，百年多病獨登臺”,，柳永的“多情自古傷離別，更那堪冷落清秋節(jié)”等,，更是進一步借秋景來抒發(fā)傷感情懷,，給“秋”字更增添了一份惆悵。

就在眾多詩人紛紛“悲秋”之時,，唐代詩人劉禹錫卻“不走尋常路”,，在詩人朋友圈中脫穎而出?！肚镌~二首》中寫道：“自古逢秋悲寂寥,，我言秋日勝春朝。晴空一鶴排云上,，便引詩情到碧霄,。”在他的眼中,，秋天比春天還要生機勃勃,、令人振奮。這首詩也成為了千古傳誦的名作,。

清代余省《種秋花圖》（局部）,。資料圖

立秋帶來絲絲寒意的同時，獨特的秋日美景也相伴而來,，成為了詩人筆下的好素材,。無論是劉瀚的“睡起秋色無覓處，滿階梧桐月明中”,，還是范成大的“行入鬧荷無水面，紅蓮沉醉白蓮酣”,，都讓人仿佛置身于靜謐閑適的情境當中,。而陶淵明的一句“采菊東籬下,，悠然見南山”,，從秋天風光中道出悠然自在的心境,，更是讓后人傾羨不已。

“吃秋”：這一天有理由大快朵頤

“立秋之日涼風至”，熬過炎炎夏日,，人們更容易產生食欲。因此,，立秋的許多民俗也多與飲食有關,。

從清朝開始，民間有一項“時髦”的風俗,，就是在立秋這天用懸秤來稱體重,，然后將此時的體重和立夏時對比來檢驗胖瘦。若體重減輕就叫“苦夏”,，然后就得“補”。清代《京都風俗志》中寫道：“立秋日,，人家亦有豐食者,，謂之‘貼秋膘’”。這就是“貼秋膘”的由來,。

俗話說：“秋季補的好,，冬天病不找”。貼秋膘在北方尤其盛行,，在老北京的四合院人家,，立秋時多燉肉、燒魚,、燉雞鴨,，其肉多烹制成紅燒肉、白切肉或自制醬肘子肉,，可謂都是實打實的“硬菜”,。

許多民國文豪都熱衷于“貼秋膘”。汪曾祺在《貼秋膘》中寫道：“北京人所謂‘貼秋膘’有特殊的含義,，即吃烤肉……羊肉切成薄片,，由堂倌在大碗里拌好佐料……顧客用長筷子平鋪在炙子上烤?！睆埡匏凇墩f北京》里寫道：“各人在甑上占一塊小地盤烤肉……偶然交上一句話：‘味兒不壞,！’于是做個會心的微笑?！比绱私拥貧獾某苑?，是美食家無疑了。

除了“貼秋膘”,，立秋還有“咬秋”的習俗,。清朝張燾在《津門雜記·歲時風俗》中記載：“立秋之時食瓜，曰咬秋，可免腹瀉,?！痹诮K等部分地區(qū)，人們習慣在立秋這天吃西瓜以“咬秋”,，據(jù)說可以不生秋痱子,。在鄉(xiāng)村,，人們結束了一天的勞作,，圍坐在一起吃西瓜，感受到的是一種豐收的喜悅,。

結語：“云天收夏色,，木葉動秋聲”，雖然立秋代表著傳統(tǒng)意義上的秋天開始,，但此時三伏天仍未過去,，可能會有“秋老虎”的預警，還是要注意適當?shù)姆朗?。在“貼秋膘”的同時,，也要注意適量，避免上火或消化不良,，健康度秋,。