“餐飲浪費現象,，觸目驚心,、令人痛心,！”近日,，習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示,。總書記指出,，“誰知盤中餐,，粒粒皆辛苦?！北M管我國糧食生產連年豐收,，對糧食安全還是始終要有危機意識，今年全球新冠肺炎疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘,。

習近平總書記的重要批示,，一方面高度重視糧食安全，一方面提倡“厲行節(jié)約,、反對浪費”的社會風尚,，鮮明指出了餐飲浪費的嚴重性、珍惜糧食的必要性,，極大增強了我們的勤儉節(jié)約意識和危機意識,，對全社會深入推進制止餐飲浪費工作具有十分重要的現實意義。

“一粥一飯,，當思來處不易,；半絲半縷，恒念物力維艱,?！绷暯娇倳浺恢备叨戎匾暭Z食安全和提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風尚,，多次強調要制止餐飲浪費行為,。總書記還率先垂范,，從接待外賓時的陜西家常菜,、21元的“主席套餐”，到考察調研中的自助餐,、大盆菜,，處處以身作則,，反對餐飲浪費。黨的十八大以來,，各地區(qū)各部門貫徹落實習近平總書記重要指示精神,，實施了包括“光盤行動”在內的一系列針對性措施，不斷弘揚中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng),，強化愛護糧食,、反對浪費的責任擔當，群眾反映強烈的公款餐飲浪費行為得到有效遏制,。

但由于各種積弊,，一些地方“舌尖上的浪費”仍然存在，餐飲浪費驚人,，再次為我們敲響了警鐘,。我們要牢記，歷史上我們曾經吃過苦,、挨過餓,，不能好了傷疤忘了疼；我們要牢記,，人多地少是我們的基本國情,，加之各類災害多發(fā)，糧食安全容不得掉以輕心,，我們沒有浪費的權利和資本,；我們還要牢記，我們依然是世界最大的發(fā)展中國家,，還有若干地區(qū)沒有脫貧摘帽,，吃光盤中餐不僅是美德，更是責任,。

杜絕浪費行為,，既要從制度層面加強立法，建立長效機制,，也要在執(zhí)行層面采取有力,、有效的監(jiān)管措施，進行監(jiān)督檢查和懲戒,。尤其要針對公款吃喝回潮應露頭就打,，以剛性的約束加以遏制；又應注重宣傳,，加強引導,，營造氛圍，不斷培養(yǎng)健康、理性的飲食習慣,，培育現代餐桌上的文明,，善待每一餐飯，認真對待每一粒糧食,。

成由勤儉敗由奢,。各級黨委政府和全社會要切實領會、扎實貫徹習近平總書記重要指示精神,，大力弘揚“儉以養(yǎng)德,、惜糧節(jié)糧”的糧食文化，堅決制止鋪張浪費行為,，讓節(jié)約每一粒糧食成為每個公民的自覺行動,。