蛋白桑也叫飼料桑,，是從全國28個(gè)桑樹品種中選育出的雜交優(yōu)勢桑,。桑葉中含蛋白25-45%，碳水化合物20-25%,，以及豐富的鉀,、鈣和維生素C,、B1、B2,、A等,。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展整體情況

長治市屯留區(qū)桑之源桑樹種植專業(yè)合作社位于西賈鄉(xiāng)張賢村，2019年在政府大力支持下,，成功種植蛋白桑500余畝,，養(yǎng)殖桑葉生態(tài)豬500多頭。

合作社從高蛋白飼料桑種植,、加工做起,，發(fā)展起新型種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)。現(xiàn)年出欄桑葉生態(tài)豬500頭左右,，生產(chǎn)高蛋白青貯飼料和干粉飼料6萬噸,，銷售綠色生態(tài)豬肉14萬斤，托起了農(nóng)民打造生態(tài)綠色健康的致富夢,。

帶動(dòng)農(nóng)戶增收和貧困戶脫貧情況

自2019年投產(chǎn)以來,，合作社實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化發(fā)展,，以“合作社+示范基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)種植養(yǎng)殖模式,，有效解決了張賢村及周邊村莊勞動(dòng)力就業(yè)問題，帶動(dòng)了村集體和農(nóng)戶增收致富,。同時(shí),，合作社與村里建檔立卡貧困戶建立了利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，根據(jù)合作社產(chǎn)品的收益情況，貧困戶每年可獲得固定比例分紅,，極大提高了貧困戶的收入,。

新型經(jīng)營主體培育情況

目前，屯留區(qū)桑之源桑樹種植專業(yè)合作社作為蛋白桑育苗,、種植,、養(yǎng)殖、加工,、貯藏,、包裝、銷量等為一體的企業(yè),，無論在日常管理,，還是技術(shù)服務(wù)上，都已形成一條完整的產(chǎn)業(yè)循環(huán)鏈,。未來,，將以更高標(biāo)準(zhǔn)、更有力措施,、竭盡全力為社會提供綠色原生態(tài)的健康產(chǎn)品,。

產(chǎn)品開發(fā)和品牌建設(shè)情況

“桑之源”桑葉生態(tài)豬喂養(yǎng)周期長，從幼崽到出欄,，一般至少需要一年到一年半的時(shí)間,，高蛋白青貯飼料作為綠色食料，為生長期的野豬提供了健康豐富的營養(yǎng),。隨著人民群眾生活水平的提高,，追求綠色健康食品成為普遍共識，“桑之源”桑葉生態(tài)豬肉因瘦肉多,、蛋白質(zhì)高,，在市場銷售和品牌推廣上獲得了廣大消費(fèi)者一致青睞與好評。

下一步,，合作社將進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,，建設(shè)大型生態(tài)豬場，發(fā)展采摘,、觀光等相關(guān)產(chǎn)業(yè),，走好綠色發(fā)展循環(huán)發(fā)展這條路，帶動(dòng)周邊更多群眾致富奔小康,。

單位及聯(lián)系人：屯留區(qū)桑之源桑樹種植專業(yè)合作社 任勇杰

聯(lián)系電話：18035532299