彤者,，紅也,；康者,，康寧也。“彤康山楂酒”,，全國唯一的山楂干紅酒，富含有機(jī)酸,、黃酮素,、多酚類物質(zhì)，在抗菌消炎,、健脾開胃,、降低血脂,、調(diào)節(jié)血壓,、活血化瘀、抗癌防癌,、美容養(yǎng)顏,、延緩衰老等諸多方面具有顯著功效。

一,、產(chǎn)業(yè)發(fā)展整體情況

山西彤康食品有限公司成立于2007年，位于晉城市澤州縣高都鎮(zhèn)大興村,，目前公司建設(shè)基地總面積共3000畝,，開發(fā)荒山種植5萬余棵山楂樹。公司充分利用澤州縣獨(dú)特的天然資源,，充分挖掘澤州紅山楂的地域優(yōu)勢，在全國率先開發(fā)了以山楂紅酒為主體具有民族特色的莊園酒,，現(xiàn)已具備年產(chǎn)5000噸山楂紅酒的生產(chǎn)能力。

二、帶動農(nóng)戶增收和貧困戶脫貧情況

公司通過基地和產(chǎn)業(yè)經(jīng)營帶動，采用勞務(wù)用工和原料收購的形式,，經(jīng)過五年多的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,，勞務(wù)用工年均人數(shù)達(dá)217人,，人年均增收7164元,。原材料收購涉及高都鎮(zhèn)、柳樹口鎮(zhèn),、巴公鎮(zhèn)、南嶺鄉(xiāng),、李寨鄉(xiāng)5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)20多個村3000多戶農(nóng)戶,，戶均收入4600元。通過農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸,，還帶動了當(dāng)?shù)剡\(yùn)輸業(yè),、旅游業(yè)的發(fā)展，推動了當(dāng)?shù)匦罗r(nóng)村建設(shè),。

三,、新型經(jīng)營主體培育情況

目前,，山西彤康食品有限公司作為以山楂酒原材料種植、山楂酒研發(fā),、生產(chǎn),、包裝,、銷售等為一體的企業(yè),，無論在產(chǎn)品市場，還是技術(shù)研發(fā)上,，都已形成一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。在技術(shù)研發(fā)方面長期進(jìn)行委外咨詢,，致力于用最環(huán)保的方式呵護(hù)自然,，最先進(jìn)的技術(shù)釀健康養(yǎng)生美酒,。

四,、產(chǎn)品開發(fā)和品牌建設(shè)情況

目前，開發(fā)產(chǎn)品有6度情訴山楂甜酒,、8度山楂情緣,、13度山楂干紅,、42度和54度山楂白蘭地等,。下一步，公司將繼續(xù)挖掘澤州山楂紅優(yōu)勢,，秉承“凈天,、養(yǎng)地、裕民,、利己”的崇高愿景,，推動“彤康莊園”這一品牌走出更遠(yuǎn)、更廣闊的發(fā)展道路,。

單位及聯(lián)系人：山西彤康食品有限公司 晉強(qiáng)

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