漫天紅葉。人民網(wǎng) 孟麗媛攝
“霜降,,九月中,。氣肅而凝,露結(jié)為霜?!睔鉁伢E降,,草木黃落,橙柿展顏,。今天,,秋季的最后一個節(jié)氣——霜降,在肅凜的秋風中悄然而至,。
霜降霜降,,總讓人誤以為霜從天而“降”。其實,,霜是地面水氣遇冷凝結(jié)而成的,。“霜降殺百草”,,植物也不復春夏的生機勃勃和此前的累累碩果,,逐漸蒙上了一層寒意。
三五好友 賞楓詠秋
“霜降水返壑,,風落木歸山,。冉冉歲將宴,物皆復本源,?!?白居易以詩描繪了一幅歲暮將近、萬物復源的深秋圖景,。
草木黃落,。人民網(wǎng) 孟麗媛攝
“一候豺乃祭獸;二候草木黃落,;三候蟄蟲咸俯,。”霜降在《月令七十二候集解》的“三候”是指豺儲備冬食而陳之若祭,;山川層林盡染而后草葉飄零,;寒氣肅凜,昆蟲也埋首泥土準備過冬,。
氣候變換總能引發(fā)古人的詩情畫意,,秋冬之交亦然。“月落烏啼霜滿天,,江楓漁火對愁眠”,,唐代詩人張繼的《楓橋夜泊》描繪了蘇州城外的晚秋霜華;“霜降碧天靜,,秋事促西風”,,宋代詞人葉夢得的《水調(diào)歌頭》描繪出一幅碧天澄凈,、落葉回旋的秋景;“停車坐愛楓林晚,,霜葉紅于二月花”,,杜牧的《山行》則是秋游賞楓的名詩佳句。
采收入倉 秋種繁忙
“寒露早,,立冬遲,,霜降收薯正適宜?!睍r至霜降,,農(nóng)人迎來深秋時節(jié)的豐收和播種——采棉刨薯回茬麥,人們忙碌于萬頃白棉的采摘,,花生,、大豆和甘薯等的采挖晾曬,還種下了來年收獲的冬小麥,?!八嫡磷樱⒍蜍洍棥?,過冬的“零嘴兒”也在此時更增亮色,。
秋楓如火。人民網(wǎng) 孟麗媛攝
民諺有云:“豐收第一收,,精收第二收,,復收第三收,三收才算收,?!闭湎ЪZ食的農(nóng)人在收割后返回農(nóng)田,撿拾遺留的作物,,是為“復收”,。俗話說,,復收一畝數(shù)量少,,萬畝復收不得了。霜降復收不僅將更多糧食收歸入倉,,更體現(xiàn)了中國人民勤勞質(zhì)樸,、節(jié)約糧食的傳統(tǒng)美德。
收薯采棉,,摘柿種麥,。趕著秋天的尾巴采收入倉,播種落地,,人們便可在倉廩實,、衣食足中安穩(wěn)過冬,。
登高遠眺 賞菊進補
霜降,民間有登高遠眺,、賞菊,、吃紅柿、進補等習俗,。
“登高”不僅是重陽節(jié)的重要習俗,,也為觀賞秋景提供了絕佳視角——歷經(jīng)秋霜,漫山遍野的楓樹,、黃櫨等如火似錦,,站在高處便可將如畫盛景盡收眼底。
“耐寒唯有東籬菊,,金粟初開曉更清,。”霜降百花凋零,,菊花卻正傲然綻放,。古時,菊花被稱為“延壽客”“不老草”,,是生命力旺盛的象征,。此時,古人賞菊飲酒,、開“菊花會”,,表示對菊花的愛戴和崇敬。
秋霜讓柿子悄悄“紅了臉”,,部分地區(qū)有霜降吃紅柿的習俗,,取“吃柿子不會凍到流涕”或“防止冬季嘴唇開裂”之意。
紅柿壓枝,。人民網(wǎng) 孟麗媛攝
“進補”是秋冬時節(jié)的飲食主題,。老話說“補冬不如補霜降”。這時天氣越發(fā)寒冷,,不同地區(qū)有著“煲羊肉”“煲羊頭”“迎霜兔肉”等習俗,,通過進補強身健體。
時至深秋,,人們易因氣溫驟降和晝夜溫差大而受涼,,需注意添衣防寒、溫暖迎冬,。