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2025年05月26日
國際刊號:ISSN1004-3799 國內(nèi)刊號:CN14-1155/G2 郵發(fā)代號:22-101

養(yǎng)殖業(yè)的碳減排:開頭肯定艱難 未來一定美好

2021-03-29 11:37:02 來源:證券日報(bào)作者:肖 偉

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唐人神旗下龍華果園樓房養(yǎng)殖基地內(nèi)部自動(dòng)化設(shè)備一應(yīng)俱全

供圖/唐人神集團(tuán)

近日,,國務(wù)院印發(fā)《關(guān)于落實(shí)〈政府工作報(bào)告〉重點(diǎn)工作分工的意見》(以下簡稱《分工意見》)?!斗止ひ庖姟诽岢?,扎實(shí)做好碳達(dá)峰、碳中和各項(xiàng)工作,,包括制定2030年前碳達(dá)峰行動(dòng)方案,。《分工意見》還提出,,加快建設(shè)全國碳排放權(quán)交易市場,,提升生態(tài)系統(tǒng)碳匯能力,實(shí)施金融支持綠色低碳發(fā)展專項(xiàng)政策,設(shè)立碳減排支持工具,。

早在2013年,,聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織發(fā)表了《通過畜牧業(yè)解決氣候變化問題:排放與減排機(jī)遇全球評估》的報(bào)告。該報(bào)告表明,,與畜牧業(yè)供應(yīng)鏈相關(guān)的溫室氣體年排放量總計(jì)71億噸二氧化碳當(dāng)量,,占人類造成的溫室氣體總排放量的14.5%。該報(bào)告同時(shí)表示,,通過更廣泛地采用規(guī)范管理和先進(jìn)技術(shù),,畜牧業(yè)的溫室氣體減排可高達(dá)30%。這意味著,,養(yǎng)殖業(yè)不僅擁有體量巨大的碳排放量,,同時(shí)擁有較大的碳減排潛力可挖。

但是,,養(yǎng)殖業(yè)由于散養(yǎng)戶居多,、養(yǎng)殖規(guī)模隨意性大,往往采取“統(tǒng)計(jì)加估計(jì)”的方式,,導(dǎo)致養(yǎng)殖業(yè)的碳排放統(tǒng)計(jì)摸底工作難以掌握準(zhǔn)確數(shù)據(jù),,難以對癥下藥精準(zhǔn)施策。

有券商分析師認(rèn)為,,對大型養(yǎng)殖企業(yè)增加碳稅,、推行碳排放權(quán)許可證并不合理,會(huì)減弱其面對散養(yǎng)戶的競爭優(yōu)勢,,同時(shí)減緩產(chǎn)能向頭部集中的速度,。然而,在千難萬難的局面下,,唐人神,、湘佳股份等湖南養(yǎng)殖企業(yè)已經(jīng)行動(dòng)起來,使用飼料減量,、集中養(yǎng)殖,、無害處理、有機(jī)堆肥等多種方式,,嘗試碳循環(huán)模式并探索養(yǎng)殖業(yè)碳減排的道路,。

也有專家表示,海洋是公認(rèn)的地球最大體量碳庫,,固碳能力是陸地生態(tài)系統(tǒng)的20倍,,中國具有漫長海岸線和豐沛水體資源,可大力發(fā)展海洋養(yǎng)殖,、遠(yuǎn)洋漁業(yè)等業(yè)態(tài),,積極創(chuàng)造海洋碳匯和漁業(yè)碳匯,,使養(yǎng)殖業(yè)找到低成本高效率的可行路徑,盡快走向碳中和,。

萬事開頭難

3月8日,,在今年全國兩會(huì)期間,全國政協(xié)委員,,湖北省政協(xié)副主席,、民革湖北省主委王紅玲就農(nóng)業(yè)碳排放提出:“2020年中國碳排放的100億噸總量中,農(nóng)業(yè)碳排放約20億噸,。更重要的是,,按照氣候中性更嚴(yán)格的目標(biāo),主要來源于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)排出的甲烷,、氧化亞氮等非二氧化碳溫室氣體必須納入考量,,也必須降至零。在中國開展農(nóng)業(yè)碳減排及碳交易,,有著非常重要而特殊的意義,。”

然而,,這一碳排放體量巨大的行業(yè)面臨著諸多難題亟待破解,。王紅玲表示:“目前,納入碳排放交易的行業(yè)主要是火力發(fā)電,、石化,、鋼鐵、有色,、水泥,、熱力、航空,、建筑等行業(yè),,各方面對農(nóng)業(yè)關(guān)注較少。對農(nóng)業(yè)自愿碳減排方法學(xué)的開發(fā)以及農(nóng)業(yè)源溫室氣體排放的監(jiān)測,、核查技術(shù)引進(jìn)和研發(fā)不足,。截至目前公布的總數(shù)204個(gè)的第十二批方法學(xué)清單,農(nóng)業(yè)只有18個(gè),。對農(nóng)業(yè)碳減排項(xiàng)目開發(fā)與交易機(jī)制設(shè)計(jì)不足,,對農(nóng)業(yè)碳減排和碳交易所帶來的輻射效應(yīng)、聯(lián)動(dòng)機(jī)制,、增收機(jī)制研究較少?!?/span>

雖然研究較少,,但是已經(jīng)有人在做前期工作。一位農(nóng)業(yè)學(xué)專家向《證券日報(bào)》記者表示:“早在2016年,我們對湖南省的生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了碳排放摸底調(diào)查工作,。調(diào)查結(jié)果顯示,,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)決定了養(yǎng)殖業(yè)的碳排放統(tǒng)計(jì)工作的難度較大,可操作性較低,。主要原因是散養(yǎng)戶數(shù)量眾多,,養(yǎng)殖規(guī)模難以明確統(tǒng)計(jì),作為碳排放主體的養(yǎng)殖種群一直在動(dòng)態(tài)變化中,,而且隨下游市場價(jià)格波動(dòng),、上游飼料價(jià)格波動(dòng)、疫病發(fā)生和防疫工作等因素影響,,養(yǎng)殖種群呈現(xiàn)大起大落的局面,。當(dāng)前的養(yǎng)殖業(yè)碳排放統(tǒng)計(jì)摸底都采取‘走訪統(tǒng)計(jì)加經(jīng)驗(yàn)估計(jì)’的辦法,如果不能明確統(tǒng)計(jì)出清晰的數(shù)據(jù),,也就難以對癥下藥精準(zhǔn)施策,。這是當(dāng)前養(yǎng)殖業(yè)碳排放調(diào)查和碳減排工作中的最大難點(diǎn)?!?/span>

不僅是湖南存在上述情況,,《證券日報(bào)》記者搜索CNKI中國知網(wǎng)數(shù)據(jù)庫時(shí)發(fā)現(xiàn),一些學(xué)者在江西,、安徽,、福建、云南等地對養(yǎng)殖業(yè)碳排放及環(huán)境影響的研究結(jié)論較為一致,,普遍認(rèn)為養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)是決定碳減排工作難度和可操作性的決定性因素,。

在券商看來,難點(diǎn)并非只有碳排放統(tǒng)計(jì)調(diào)查摸底工作,,在當(dāng)前產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)下,,碳減排可能會(huì)傷及頭部企業(yè)。一位券商分析師向《證券日報(bào)》記者表示:“當(dāng)前,,生豬,、活牛、肉羊,、家禽,、水產(chǎn)的養(yǎng)殖產(chǎn)能都是高度分散的,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)仍然以散養(yǎng)戶居多,,無力承擔(dān)碳減排的任務(wù),,甚至?xí)颖軕?yīng)盡的碳減排責(zé)任義務(wù),國家對其監(jiān)管的成本太高,。如果把養(yǎng)殖業(yè)納入到碳減排體系中約束和考量,,勢必只會(huì)增加頭部企業(yè)的綜合成本負(fù)擔(dān),。這會(huì)減少頭部企業(yè)對比散養(yǎng)戶時(shí)的綜合競爭優(yōu)勢,減慢先進(jìn)養(yǎng)殖產(chǎn)能擴(kuò)張的速度,,也不利于養(yǎng)殖產(chǎn)能向頭部企業(yè)集中,。”

凡事怕的就是認(rèn)真

在千難萬難的局面下,,湖南養(yǎng)殖企業(yè)并沒有坐等,,而是積極行動(dòng)起來。唐人神董秘孫雙勝向《證券日報(bào)》記者介紹:“唐人神很早就關(guān)注并實(shí)施了養(yǎng)豬業(yè)碳減排工作,。作為生豬全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè),,我們在各個(gè)環(huán)節(jié)上實(shí)施了碳減排措施。在上游的飼料環(huán)節(jié),,做了標(biāo)準(zhǔn)化飼料,、口口乳、教保料,、濃縮料等拳頭產(chǎn)品,,相較散養(yǎng)戶而言,我們料肉比有明顯降低,。通過技術(shù)攻關(guān),,有信心在4年到5年內(nèi)把料肉比降低到2.2,即2.2公斤飼料增加1公斤生豬體重,。飼料消耗少了,,碳排放也就少了,這是從源頭減少碳排放,。此外,,我們還向300頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場講解推廣飼料產(chǎn)品和科學(xué)飼養(yǎng),幫助養(yǎng)殖大戶多使用標(biāo)準(zhǔn)化飼料,,減少使用剩菜剩飯,,切實(shí)降低養(yǎng)殖過程中的料肉比,減少行業(yè)的飼料總消耗和碳排放規(guī)模,?!?/span>

不僅在飼料環(huán)節(jié)挖掘碳減排機(jī)遇,唐人神集團(tuán)還在運(yùn)輸環(huán)節(jié)認(rèn)真尋找碳減排潛力,。“凡事最怕的是認(rèn)真,,我們就想做一群認(rèn)真的人?!睋?jù)孫雙勝介紹,,為防控豬瘟疫情,唐人神在南方建設(shè)先進(jìn)養(yǎng)殖產(chǎn)能,,采取水鐵聯(lián)動(dòng)方式,,將采購自北方的能源原料,、酒糟蛋白飼料、米糠粕等進(jìn)行海陸聯(lián)運(yùn)送至南方地區(qū),,與汽車運(yùn)輸相比不僅節(jié)約成本,也減少了碳排放,。養(yǎng)殖業(yè)的碳減排工作開頭是難,,過程是難的,但是我們相信結(jié)果是好的,。

3月25日,,唐人神集團(tuán)與陳煥春院士、沈建忠院士,、印遇龍?jiān)菏?、趙書紅教授和廣州暗物智能科技等團(tuán)隊(duì)聯(lián)合簽約,深入推進(jìn)智能養(yǎng)豬項(xiàng)目落地,。孫雙勝向記者表示:“在中游的養(yǎng)殖環(huán)節(jié),,養(yǎng)殖場采取了智能化技術(shù)和自動(dòng)化設(shè)備,巡場一般使用人工,、機(jī)器人,、高清工業(yè)攝像頭等相結(jié)合的方式,年出欄量10萬頭的養(yǎng)殖場內(nèi)僅需30人至40人左右,。養(yǎng)殖場內(nèi)的溫度控制,、濕度控制、照明管理,、喂料喂水,、豬體測溫等環(huán)節(jié)都已實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化,不僅減少了交叉感染和病毒傳播,,也降低了人工作業(yè)的勞動(dòng)強(qiáng)度,,還實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖場的全過程能源管理,降低了養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中的碳排放,?!?/span>

不僅是實(shí)施碳減排措施,唐人神集團(tuán)還在探索碳循環(huán)模式,。

《證券日報(bào)》記者了解到,,唐人神集團(tuán)旗下的龍華農(nóng)牧已經(jīng)打造了能實(shí)現(xiàn)碳循環(huán)的果園樓房養(yǎng)殖基地,該基地占地面積為91.5畝,,總建筑面積8萬平方米,,總投資2億元,項(xiàng)目規(guī)模為1.12萬頭母豬,,可以年出欄25萬頭仔豬,。養(yǎng)殖基地配備了日處理600噸污水的處理廠和有機(jī)肥加工廠,。污水經(jīng)過厭氧處理、好氧處理之后,,在基地內(nèi)作為除臭水源循環(huán)使用,,實(shí)現(xiàn)含氮氧化合物的污水零排放。生豬的排泄物經(jīng)過發(fā)酵之后形成有機(jī)肥供給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民使用,,發(fā)酵產(chǎn)生的沼氣供當(dāng)?shù)鼐用裆钍褂?,較好地鎖定了生豬養(yǎng)殖業(yè)當(dāng)中的碳排放,在養(yǎng)殖基地及配套設(shè)施中實(shí)現(xiàn)了碳循環(huán),。

受到唐人神集團(tuán)全產(chǎn)業(yè)鏈碳減排工作的啟發(fā),,冰鮮黃羽肉雞龍頭企業(yè)湘佳股份也在積極探索碳減排路徑。在實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化飼料,、集中化養(yǎng)殖的同時(shí),,湘佳股份與湖南石門當(dāng)?shù)氐母涕俜N植戶結(jié)成幫扶,將雞糞無害化處理為有機(jī)肥,,供給柑橘種植基地使用,,旨在嘗試碳循環(huán)的可行路徑。

藍(lán)碳產(chǎn)業(yè)值得先行先試

在養(yǎng)殖業(yè)上市公司認(rèn)真發(fā)掘產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)碳減排機(jī)遇的同時(shí),,國內(nèi)學(xué)者將視線轉(zhuǎn)向了廣袤無垠的海洋,。中國科學(xué)院院士焦念志表示:“海洋是地球系統(tǒng)中最大的碳庫,海洋碳庫是大氣的50倍,,陸地生態(tài)系統(tǒng)的20倍,。海洋中95%的有機(jī)碳是溶解有機(jī)碳,儲(chǔ)碳周期約5000年,。海洋漁業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)可以促進(jìn)水生生物吸收水體中的二氧化碳,,并通過收獲海產(chǎn)品把碳移出水體形成負(fù)排放效果。海洋碳匯與森林碳匯相比,,儲(chǔ)碳量更大,,儲(chǔ)存時(shí)間更長,而且有不占土地資源,,投入產(chǎn)出比碳匯林更經(jīng)濟(jì)的優(yōu)點(diǎn),。”

焦念志還表示,,中國有漫長的海岸線資源和豐沛的海洋水體,,中國也是海產(chǎn)養(yǎng)殖大國,養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量均居世界首位,。隨著現(xiàn)代立體養(yǎng)殖,、深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖等關(guān)鍵技術(shù)的突破,廣闊海域具有了巨大的空間潛力。通過篩選高效良種,,中國可以構(gòu)建海洋碳匯可持續(xù)增長模式,,藍(lán)碳產(chǎn)業(yè)未來可期。

3月25日,,獐子島在互動(dòng)易上回復(fù)投資者時(shí)表示:“據(jù)專家研究,,海洋貝藻等養(yǎng)殖可以將碳移除、再利用或儲(chǔ)存,。公司根據(jù)特有的產(chǎn)業(yè)模式,,探索發(fā)展碳匯漁業(yè),踐行低碳環(huán)保理念,。”值得一提的是,,早在2011年,,獐子島已經(jīng)測算出海洋貝類生物具有固碳能力,一只海洋貝類動(dòng)物在全生命周期中能固定30多克的有機(jī)碳,,其固碳效果和固碳速度均優(yōu)于植樹造林,。

前述券商分析師向《證券日報(bào)》記者分析藍(lán)碳產(chǎn)業(yè)如何破題:“國內(nèi)的海洋碳匯、漁業(yè)碳匯的研究工作起步較早,。國際國內(nèi)學(xué)術(shù)界普遍認(rèn)為海洋存在巨大的生物碳泵,,以浮游生物-藻類生物-貝類生物-甲殼類生物-魚類共同構(gòu)成這一巨大而精巧的生物碳泵,可從空氣中捕獲并固定數(shù)量巨大的二氧化碳,。從這一生物鏈條來看,,人工造礁、貝類養(yǎng)殖,、蝦蟹養(yǎng)殖,、魚類養(yǎng)殖都能貢獻(xiàn)凈碳匯。其中,,人工造礁不僅能修復(fù)近海生態(tài),,更有‘海底植樹造林’的美譽(yù),目前只是缺少權(quán)威的碳匯統(tǒng)計(jì)手段和碳匯計(jì)算方法?,F(xiàn)在水下探測手段和觀測裝備很多,,已有大量企業(yè)從事水下攝像頭和水下機(jī)器人的開發(fā)生產(chǎn)。人工造礁位置相對固定,,海洋生物附著生長狀態(tài)可隨時(shí)記錄對比,,其碳匯計(jì)算方法可比照碳匯林。國家有關(guān)部門和相關(guān)企業(yè)可以對人工造礁的凈碳匯進(jìn)行先行先試著手破題,,幫助中國的藍(lán)碳產(chǎn)業(yè)順利起航,。”

《證券日報(bào)》記者從山河智能了解到,早在2010年,,山河智能就已開始研發(fā)濕地挖機(jī)及水上挖機(jī),,其中濕地挖機(jī)采用大浮力專利技術(shù),可在陸地,、沼澤軟地面及淺水區(qū)域作業(yè),。在山河智能新總部大樓前的試驗(yàn)深水區(qū)里,一臺(tái)SWE150ESD濕地挖機(jī)正在進(jìn)行挖掘作業(yè)試驗(yàn),。山河智能董秘王劍向《證券日報(bào)》記者表示:“這臺(tái)SWE150ESD濕地挖機(jī)是基于傳統(tǒng)濕地挖掘機(jī)的創(chuàng)新和升級,。我們從事特種濕地挖機(jī)及水上挖機(jī)的開發(fā)工作已有多年,產(chǎn)品銷售國內(nèi)外,,并獲得菲律賓客戶好評,。濕地挖機(jī)及水上挖機(jī)均有嚴(yán)格防水措施,可以直接開進(jìn)水里搞工程,?;浉郯拇鬄硡^(qū)是我們工程建設(shè)的重要陣地,當(dāng)?shù)赜新L曲折的海岸線,,適合進(jìn)行人工造礁,、紅樹林種植、近海濕地建設(shè),。只要國家一聲令下,,我們時(shí)刻準(zhǔn)備著?!?/span>

 


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