4月23日—25日,，中國奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展推進會暨第三屆河北國際奶業(yè)博覽會將在唐山舉辦,。近年來，唐山把綠色奶業(yè)作為加快鄉(xiāng)村振興,、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、助推高質(zhì)量發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)之一,，科學(xué)謀劃求發(fā)展,、因地制宜闖新路、體現(xiàn)特色上規(guī)模,、產(chǎn)業(yè)興旺高質(zhì)量,，使充滿活力的綠色奶業(yè)成為唐山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的一塊亮麗招牌。

生產(chǎn)穩(wěn)定是基礎(chǔ),，持續(xù)發(fā)展不停步,。截至2020年底，唐山全市奶牛存欄量25.1萬頭,，牛奶總產(chǎn)量109.1萬噸,，奶業(yè)和奶制品總產(chǎn)值達到145億元以上，有力帶動農(nóng)民致富和家門口就業(yè),。在加快現(xiàn)代畜牧業(yè)全面發(fā)展的同時,，唐山致力于打造全國領(lǐng)先的牛奶生產(chǎn)基地，形成匯集蒙牛,、伊利,、三元、君樂寶等國內(nèi)多家知名品牌的奶制品加工企業(yè)集群,?！熬G色奶業(yè)”已成為助推唐山鄉(xiāng)村振興的一大特色產(chǎn)業(yè),、生態(tài)產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè),、健康產(chǎn)業(yè),、安全產(chǎn)業(yè)。

強化整體設(shè)計 搞好科學(xué)規(guī)劃

為了把“綠色奶業(yè)”做大做強,、做優(yōu)做精,，唐山成立奶業(yè)振興領(lǐng)導(dǎo)小組，制定下發(fā)《唐山市加快推進奶業(yè)振興實施意見（2019—2025年）》,，把奶業(yè)發(fā)展納入專項考核和全市重點工作大督查內(nèi)容,，建立健全了組織領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)、系列服務(wù)體系和運行機制,。

因地制宜優(yōu)化奶業(yè)生產(chǎn)布局,，把具有多年奶牛飼養(yǎng)基礎(chǔ)的灤南、豐潤,、豐南,、灤州、玉田,、遷安等縣（市,、區(qū)）精心打造成奶牛優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，推動全市建成一批高標準,、高質(zhì)量,、高水平、環(huán)境好,、生態(tài)美的綠色生鮮乳生產(chǎn)基地,。同時，大力開展標準化示范場創(chuàng)建活動,。

聯(lián)合現(xiàn)代科技 建設(shè)智能牧場

2018年以來,，唐山經(jīng)過實地調(diào)研論證，選擇了146家牧場實施智能項目建設(shè),，投入資金1.2億元,，實現(xiàn)擠奶自動計量、奶量自動讀取,、環(huán)境自動監(jiān)測等,，全面提升了奶牛養(yǎng)殖科技水平。目前,，全市牧場智能化、信息化覆蓋率達到70%以上,。

隨著智能牧場建設(shè)步伐加快,，唐山進一步強化基礎(chǔ)設(shè)施,，促進奶牛品種的改良和繁育，實現(xiàn)“當?shù)胤庇焙汀巴獾匾M”的有機結(jié)合,，建起本地公牛站和公牛遺傳評估及后裔測定體系,。在加強技術(shù)培訓(xùn)的基礎(chǔ)上，根據(jù)智能牧場崗位需要,，配備專職獸醫(yī)技術(shù)人員230多名,、專職配種人員260多名。自2019年以來,，財政投入專項資金達2000萬元,。截至2020年底，全市泌乳牛群比例達53%以上,，成年母牛年平均單產(chǎn)鮮奶9噸以上,。

探索種養(yǎng)結(jié)合新模式 保生產(chǎn)穩(wěn)發(fā)展

為了適應(yīng)高質(zhì)量奶源生產(chǎn)發(fā)展需要，唐山改革粗放經(jīng)營做法,，積極探索并全面實行“以養(yǎng)定種,、以種促養(yǎng)、農(nóng)牧結(jié)合,、兩業(yè)興旺,、協(xié)同發(fā)展”的新模式。大力實施“糧改飼”項目,，適度調(diào)整玉米種植結(jié)構(gòu),，推行“訂單種植”，合理規(guī)劃布局玉米和飼草料種植面積,。2016年,，唐山市專門制定印發(fā)《唐山市農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整三年行動計劃（2016—2018年）》，將發(fā)展青貯玉米列為一項重要調(diào)整結(jié)構(gòu)內(nèi)容,，為養(yǎng)牛生產(chǎn)提供充足的優(yōu)質(zhì)飼料,。2016年以來，全市共完成“糧改飼”面積124萬畝,，財政投入補貼資金1.55億元,。同時，還鼓勵養(yǎng)殖龍頭企業(yè),、大型養(yǎng)殖場,、家庭農(nóng)場與玉米種植合作社（農(nóng)戶）直接對接，簽訂收購訂單合同,，確保生產(chǎn)出來的飼草料銷得出,、用得掉、收益好,，并全程實行機械化服務(wù),。

此外,，對構(gòu)樹和其他優(yōu)質(zhì)牧草種植試點，給予每噸60元的財政補貼,。為了加大奶牛生產(chǎn)扶持力度,，市縣兩級財政部門籌措專項資金用于擴大再生產(chǎn)，2020年,，撥付奶業(yè)振興資金1370萬元,，有力促進了奶業(yè)的平穩(wěn)健康發(fā)展。

踐行生態(tài)保護 資源綜合利用

為改善城鄉(xiāng)環(huán)境質(zhì)量,，加快生態(tài)唐山建設(shè),，唐山市在鞏固拓展文明城市創(chuàng)建成果、深入開展“三創(chuàng)四建”活動中,，把打造“生態(tài)養(yǎng)牛場”和發(fā)展“綠色奶業(yè)”列入文明創(chuàng)建活動范疇,。

開展奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場糞污治理、加快轉(zhuǎn)化有機肥,，既保證了養(yǎng)殖場清潔衛(wèi)生,、環(huán)境優(yōu)美，又實現(xiàn)了廢棄物資源利用,、變廢為寶,，可謂一舉多得。在抓好常態(tài)化疫情防控的同時,，著力抓好奶牛的各種疫病防控和防治,，嚴把動物防疫條件審查，建立健全奶牛疫病免疫監(jiān)測,、檢疫監(jiān)管,、無害化處理和應(yīng)急處置等措施，確保養(yǎng)殖場生物安全,。全方位加強常見病的綜合防治,，每天消毒，提高奶牛疫病免疫能力,，嚴格實施奶牛調(diào)運審批和隔離觀察制度,，確保生產(chǎn)安全。

2020年以來,，全市所有養(yǎng)殖場認真落實黨中央統(tǒng)籌推進疫情防控和經(jīng)濟社會發(fā)展以及做好“六穩(wěn)”工作落實“六?！比蝿?wù)的具體要求，做到“疫情防控”與“發(fā)展生產(chǎn)”同步抓,、兩不誤,。

強化監(jiān)管 維護市場秩序

鮮奶和乳制品是百姓日常生活的食用品。為確保產(chǎn)品質(zhì)量,、收購和銷售價格平穩(wěn),，維護正常的市場秩序和消費者利益,，唐山要求各乳企嚴格執(zhí)行生鮮乳收購參考價格,，防止侵害消費者利益的亂漲價行為和壟斷市場行為發(fā)生,。

同時，充分發(fā)揮唐山市畜牧水產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心第三方仲裁檢測的把關(guān)作用,，防止乳企無故限收和拒收生鮮乳,，全力打造公正公開、交易公平的市場環(huán)境,。

為保證乳制品質(zhì)量,，讓百姓喝上“放心奶”，吃上“放心乳制品”,，唐山市堅持依法管理,，一絲不茍地執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》，堅決把住“病從口入”關(guān),，確保舌尖安全,。建立了以唐山市食品藥品綜合檢驗檢測中心為依托、縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)監(jiān)站為基礎(chǔ)的生鮮乳檢測監(jiān)管體系和網(wǎng)絡(luò)平臺,，安裝了生鮮乳運輸車GPS定位系統(tǒng),，實時監(jiān)控，及時發(fā)布預(yù)警信息,，提示和督促市（縣,、區(qū)）對不合格生鮮乳依法依規(guī)快速處置，認真落實追溯機制,，嚴把奶源質(zhì)量安全關(guān),。重點查處無證奶站、無證奶車,、無合同收購,、收購散奶、超范圍收奶等違法違規(guī)行為,。

開啟“十四五”新征程,，唐山將繼續(xù)推動綠色奶業(yè)的崛起和發(fā)展，繪制出新時代鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的美好畫卷,。