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2025年07月19日
國際刊號:ISSN1004-3799 國內(nèi)刊號:CN14-1155/G2 郵發(fā)代號:22-101

老城保護(hù)離不開傳統(tǒng)技法 老工匠和“工匠營”的故事

2021-06-17 16:16:25 來源:北京晚報(bào)作者:張雪

200余件傳統(tǒng)木工,、瓦工的工具,制作精美的小式五檁柁木構(gòu)件……亮相才幾個(gè)月的京誠集團(tuán)培訓(xùn)基地展示傳統(tǒng)工藝技法的同時(shí),,也在老工匠的回憶中揭開了“工匠營”背后以及老城保護(hù)中,,一些鮮為人知的故事。

展示傳統(tǒng) 百件木作瓦砌工具亮相

走進(jìn)位于東城區(qū)磁器口的京誠集團(tuán)培訓(xùn)基地,,200余件傳統(tǒng)木工,、瓦工的工具映入眼簾。

培訓(xùn)基地自西向東設(shè)置了木作工具展示區(qū),、柁木檁件展示實(shí)操區(qū),、古建知識教學(xué)區(qū),。木作工具展示區(qū)的墻面和展柜中擺放的都是傳統(tǒng)工具,不但鋸,、斧,、刨、錘,、尺,、錛、鏟,、鑿等一應(yīng)俱全,,還分門別類地標(biāo)注了適用范圍和使用方法。柁木檁件展示實(shí)操區(qū),,一組按12比例縮小的小式五檁柁木構(gòu)件非常精致,,可以組裝搭建,也能非常直觀地了解建筑構(gòu)造,、構(gòu)件間尺寸關(guān)系,。古建知識教學(xué)區(qū)中,,有可供交流學(xué)習(xí)的古建模型和圖紙,。

“大家看,這幾樣工具都叫鋸,,但它們的用途各不相同,,開大料要用二人抬大鋸,斷肩開榫用腕子鋸,,需要拐彎的地方就用刀鋸……”在木作工具展示區(qū)前,,工匠營培訓(xùn)老師楊建宗描述著各種工具的用途。

楊建宗介紹,,展區(qū)內(nèi)所有工具都是在民間收購的中式傳統(tǒng)木作工藝工具。在老木工師傅的幫助下,,對破損的構(gòu)件進(jìn)行了修復(fù),,使其不但能展現(xiàn)工藝技術(shù)的傳承,,也具備了實(shí)用性,。

作為京誠集團(tuán)有40余年經(jīng)驗(yàn)的木工師傅,,楊建宗退休后又返聘回來,參與到了古建工藝培訓(xùn)基地的教學(xué)中,。與他一起回來的,,還有瓦工師傅徐廣立,。

傳統(tǒng)技藝教學(xué)中特別強(qiáng)調(diào)動(dòng)手操作能力。京誠集團(tuán)聘請了一批房管修繕戰(zhàn)線上工作40多年的老師傅,、老工匠。作為手藝傳承人,,他們將畢生所學(xué)全部傳授給年輕學(xué)員,。

修舊如舊 挑戰(zhàn)1毫米厚的“摟活”圖案

在瓦工這一行,,徐廣立已經(jīng)干了40多年了,。19764月,19歲的他高中畢業(yè),,進(jìn)入東城區(qū)房管局,,從此與磚瓦砌筑結(jié)下不解之緣?!巴呓尺@個(gè)活又臟又累,,沒人愿意干,但我沒想那么多,?!?/span>

瓦工不是那么好學(xué)的,干擺,、絲縫等傳統(tǒng)工藝砌法都比現(xiàn)代砌法要復(fù)雜許多,。學(xué)徒3年之后,徐廣立出師了,。幾十年來,,他陸續(xù)參與了朝陽門演樂胡同、鼓樓東大街,、東四北大街,、平安大街及交道口地區(qū)秦老胡同、北兵馬司胡同等地的修繕保護(hù)工作,。徐廣立修繕老房有自己的想法:胡同修繕中老房中的舊材料,,要盡可能保留下來,在重建時(shí)才能“新老并用”,。胡同,、老房修好了,也留住了居民的記憶,、鄉(xiāng)愁,。

“修舊如舊”不是一個(gè)簡單的過程,2018年,,南鑼鼓巷四條胡同的整治修繕,,讓徐廣立遇到人生中一次最大的挑戰(zhàn),。

“雨兒胡同25號院的門樓上,有一面花草圖案的‘摟活’,,是白麻刀灰制成的,,大概只有1毫米厚,在拆除,、安裝時(shí)一不小心就會碎掉,??苫謴?fù)院落原貌,,這面‘摟活’必須原樣恢復(fù)?!毙鞆V立帶領(lǐng)工人用木板,、石膏板墊著門樓屋架,給“摟活”搭起了嚴(yán)實(shí)的靠背后,,從外側(cè)用手將它一點(diǎn)點(diǎn)扣下來,,再整體保存好。到了重建時(shí),,才原樣連接回去,。“這樣的活兒可以說是我人生頭一次,,最后完成效果還不錯(cuò),。”

在雨兒胡同30號院,,施工團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了門窗更換,、室內(nèi)裝修、瓦面修補(bǔ)以及院落鋪裝等,,為了符合清代老建筑圖紙的原貌,,徐廣立與工人們又對院落3間南房進(jìn)行重建,還加設(shè)了一個(gè)影壁墻,。

徐廣立是從小在胡同大雜院里長大的,,看到一座座院落在自己手中重現(xiàn)古樸與雅靜,他覺得人生很有價(jià)值,。2016年,我退休了,,家里沒什么負(fù)擔(dān),,再加上我喜歡這一行,就回來繼續(xù)工作,?!夼f如舊’是我們的終極目標(biāo),,把舊建筑當(dāng)作一個(gè)有著悠久歷史的文化承載去對待,而不是簡單的建筑工程,才能真正把這件事做好,?!?/span>

成效初現(xiàn) 青年學(xué)員做出標(biāo)準(zhǔn)立方體

除了建筑工具,在培訓(xùn)基地里,,還展示著學(xué)員們的作品,。“這是剛?cè)肼氁荒甑哪贻p職工田侖,第一次參加培訓(xùn)時(shí)做的木工活兒,。當(dāng)時(shí)他們需要把一塊木材料用手工鋸鋸斷,,他經(jīng)過反復(fù)地鋸,都沒有鋸斷,,最后還是掰斷的,。”京誠集團(tuán)崇西房管公司副經(jīng)理武冠利舉著一塊木材說,,只見這塊木頭的截面凹凸不齊,,中間還有一小塊突起?!斑@次嘗試讓田侖很灰心,,但老師們一直在鼓勵(lì)他?!闭f著,,武冠利又拿出來了另一塊切割好的木頭,只見第二個(gè)木塊截面筆直平整,?!?span style="font-family:Calibri">4節(jié)培訓(xùn)課之后,田侖再一次做木工實(shí)操,,經(jīng)過認(rèn)真地測量,,以及用木工工具加工雕琢,他做出一塊標(biāo)準(zhǔn)的立方體,,與第一次相比有了很大進(jìn)步,,這就是我們希望看到的?!?/span>

培訓(xùn)基地的培訓(xùn)內(nèi)容按照正統(tǒng)的營造法式要求進(jìn)行教學(xué),,同時(shí),結(jié)合北京地區(qū)民居小式,、雜式的做法,,結(jié)合工作中實(shí)際案例,教學(xué)當(dāng)中強(qiáng)調(diào)活學(xué)活用,強(qiáng)調(diào)動(dòng)手實(shí)操,,強(qiáng)調(diào)逐步推進(jìn),,對木、瓦作基本功的訓(xùn)練放在了整體培訓(xùn)的重要位置,,以真抓實(shí)練培養(yǎng)當(dāng)代的“工匠”手藝人,。

“培訓(xùn)基地從開展到現(xiàn)在,主要做的就是一件事情——傳承,。我們創(chuàng)辦培訓(xùn)基地的目的,,就是想讓工匠精神的種子在職工心里生根發(fā)芽,讓他們能夠喜歡上這種傳統(tǒng)的工藝,,并投入其中,。學(xué)員們的成果也鼓勵(lì)了我們,讓我們覺得這項(xiàng)舉措是有意義的,?!蔽涔诶f。

老城保護(hù) 需要建筑文化與施工技法護(hù)航

近年來,,熟練修護(hù)文物傳統(tǒng)技藝,、掌握傳統(tǒng)技法的工匠越來越少了。“人在則技在,,技在則藝傳”,,工匠斷層、人才流失,、工藝失傳,,嚴(yán)重影響文化建筑遺產(chǎn)保護(hù)與修護(hù)。

“古建工藝復(fù)雜難學(xué),,集團(tuán)內(nèi)的職工又都很年輕,,不了解傳統(tǒng)工藝,導(dǎo)致我們現(xiàn)在的情況就是青黃不接,,有‘工’沒有‘匠’,,意識到傳統(tǒng)工匠技人培養(yǎng)的重要性和迫切性,我們開始了籌備培訓(xùn)基地的計(jì)劃,?!本┱\集團(tuán)工程管理部部長胡煒說。

胡煒介紹,,京誠集團(tuán)一直致力于老城風(fēng)貌保護(hù)領(lǐng)域的實(shí)踐與技術(shù)傳承,,在北京老城風(fēng)貌保護(hù)中,保護(hù)內(nèi)容不單是對建筑本身,,也延展到建筑文化,、施工技法等諸多元素的一種全面保護(hù)。為了更加專業(yè)地培養(yǎng)古建工藝技術(shù)人才,把控好老城風(fēng)貌保護(hù)修繕工作,,京誠集團(tuán)組建了專業(yè)授課為主的“工匠營”,同時(shí),,大力籌建以實(shí)操培訓(xùn)為主的培訓(xùn)基地,,并于2021210日,提出了籌建培訓(xùn)基地的計(jì)劃方案,。歷經(jīng)兩個(gè)多月的選址,、籌備、改造,,培訓(xùn)基地正式進(jìn)入課程培訓(xùn)階段,,開展了一系列木作榫卯實(shí)操、瓦作砌筑等培訓(xùn)課程,。

“自324日培訓(xùn)基地第一次開班授課起,,至今已先后授課6次,參與培訓(xùn)單位13家,,總計(jì)人數(shù)約220余人,。未來基地將配合‘工匠營’培訓(xùn),加大對傳統(tǒng)中式建筑瓦,、木,、油作的實(shí)操培訓(xùn)?!焙鸁樥f,。


【編輯:關(guān)俊龍】