冬日的運(yùn)城,，寒風(fēng)蕭瑟,，而永濟(jì)市蒲州鎮(zhèn)益農(nóng)柿子家庭農(nóng)場的大棚里卻是溫暖如春，一顆顆紅彤彤的甜柿子掛滿了一人多高的粗壯樹干,，嘗一口,，皮薄肉厚,，脆甜多汁,，滿口流香,。與大田里已經(jīng)掉光了葉子的柿子樹不同，這些在溫室大棚長大的柿子,，成熟期推遲了半個多月,。因為拉長了銷售期，柿子收益翻了一番不止,。隨著大棚柿技術(shù)的推廣,，河?xùn)|大地遍地可見的紅柿子不僅紅了遠(yuǎn)方的市場，也富了當(dāng)?shù)匕傩铡?/span>

近年來,，運(yùn)城市深入實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,，大力培育“特”“優(yōu)”農(nóng)產(chǎn)品，扶持壯大各類新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體,，推動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量高速度發(fā)展,。第七屆山西農(nóng)交會期間，運(yùn)城共獲得40個特優(yōu)品牌,，位列全省第一,。

“大棚甜柿子要推遲上市，就得通過控肥控水等科學(xué)手段,，延長它的生長時間,，改變其生長周期?！币孓r(nóng)柿子家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)人姚建龍有著十余年的柿子種植經(jīng)驗,。在不斷追求果品品質(zhì)的同時，姚建龍積極探索優(yōu)化種植技術(shù),，率先把柿子樹搬進(jìn)了溫室大棚,。

“大田柿子容易受災(zāi)受凍，風(fēng)吹雨打也不利于果樹標(biāo)準(zhǔn)化管理,?！币埜嬖V記者，為種植大棚柿子,，他付出了艱辛努力,，也獲得了豐厚回報。

“大棚管護(hù)最難的是濕度跟溫度,?！睘榱俗尨笈锾鹗镣七t上市，姚建龍多次外出學(xué)習(xí),，請教專家,，盯緊柿子的每一個成長期反復(fù)摸索鉆研。經(jīng)過幾年的努力，其先期種植的70畝大棚柿子終于成功解決了各項技術(shù)難題,，不僅能防凍,、防冰雹，且品質(zhì)和產(chǎn)量穩(wěn)步提高,，還延長了產(chǎn)品貨架期,，大大提高了經(jīng)濟(jì)效益。在姚建龍的果園里,，直徑8厘米的果子占到了60%,。因其果形漂亮、顏色亮麗,，口感脆爽,、汁水飽滿，甜度很高,，頗受消費(fèi)者青睞,。“老姚蜜脆甜柿”也成了金字招牌,。如今,，他的柿子不僅在國內(nèi)暢銷，還銷往歐美,、東南亞等地,。2019年，在第五屆中國果業(yè)品牌大會,、2019年第三屆中國（長沙）果品產(chǎn)業(yè)博覽會上榮獲產(chǎn)品金獎,。

“受天氣影響，今年柿子產(chǎn)量有所降低,，但每個棚的最低產(chǎn)量也能達(dá)到3000斤,，最高能達(dá)到6000斤?！币堈f,，隨著冬季的到來，市場上新鮮柿子已經(jīng)很少了,，他的大棚柿早在一個多月前就已經(jīng)被南京客商預(yù)訂,。憑借著優(yōu)良的品質(zhì)和時間差，其地頭價賣到每斤2.8元到4.5元,，超市零售價達(dá)到8元每斤,。

“下一步，我打算將現(xiàn)有大棚改造成鋼架大棚,，開展農(nóng)旅采摘,，將柿子產(chǎn)業(yè)真正發(fā)展成為咱農(nóng)民增收致富的好產(chǎn)業(yè)。”姚建龍充分發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢,，向村民大力推廣大棚柿,，帶領(lǐng)村民增收致富奔小康。