編者按

民族要復興,，鄉(xiāng)村必振興,。2022年，黃河新聞網(wǎng)繼續(xù)關(guān)注山西鄉(xiāng)村振興道路上的生動實踐,。聚焦山西各地農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效,、鄉(xiāng)村宜居宜業(yè)、農(nóng)民富裕富足,，反映山西各地人民群眾的幸福生活,，定格三晉大地全面小康“晉歡顏”。

原生態(tài)西紅柿成了香餑餑

張存義出生于絳縣勃村鄉(xiāng)西山村,，實行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制后,，他先后種植過糧食、苗木,、中藥材等,，但唯有多次種植旱地西紅柿的經(jīng)歷，讓他找到農(nóng)民的自豪感和幸福感,。

2015年,，喜歡看報紙、電視的張存義看到“脫貧攻堅”和“大眾創(chuàng)業(yè),、萬眾創(chuàng)新”的政策和信息后,，他的西紅柿夢想又照進了現(xiàn)實：要是把咱的原生態(tài)西紅柿，能加工成迎合城市人天然綠色健康需求的產(chǎn)品,，就能和大市場對接帶動農(nóng)村致富,，也肯定是個能“火”的項目！

張存義和老伴把自家種的最好的西紅柿做成了瓶裝的,，并聯(lián)系到省農(nóng)科院保鮮研究所的專家進行指導,，將傳統(tǒng)工藝加入鎖鮮技術(shù)，使瓶裝西紅柿保留原有的鮮美味道和營養(yǎng)成分,。

隨后他說通幾家鄉(xiāng)鄰,，登記了“絳縣豐沭農(nóng)作物種植專業(yè)合作社”。又到附近幾個同類型加工企業(yè)參觀學習,，決定建一座小型家庭鮮西紅柿加工作坊,。

定制玻璃瓶、印制紙箱,、設(shè)計圖案,、注冊商標……為把產(chǎn)品的屬性與特點展示得淋漓盡致，張存義事必躬親，對每一個細節(jié)都嚴格把關(guān),。

當年臘月,，張存義把2000多箱產(chǎn)品拉到太原。產(chǎn)品純天然的健康屬性,，立即引起消費者的關(guān)注,，眾多市民也沖著西紅柿的新鮮健康競相購買。兒子還把父親的產(chǎn)品做到電商平臺,，北京,、上海、深圳,、廈門,、天津等大城市的客商紛紛網(wǎng)購,。

2016年，張存義一鼓作氣,，把西紅柿種植面積擴大了一倍，生產(chǎn)鮮西紅柿5000余箱,，照樣銷售一空,。經(jīng)過幾年的經(jīng)驗積累，產(chǎn)品性能和市場銷售趨于穩(wěn)定,，合作社也逐步擴大規(guī)模,。

小農(nóng)戶對接上大市場

2017年張存義創(chuàng)辦了“山西豐沐農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司”,，蓋起1000多平方米的車間、倉庫等,，建起每天消化1000多公斤,、日產(chǎn)3000瓶大田鮮西紅柿加工廠,。慕名前來要求合作的農(nóng)戶很多，都希望他的合作社能夠擴大西紅柿種植,、加工規(guī)模,，開辟出長遠致富門路。

很快,，張存義的合作社成員擴大到30多戶,，其中20%是貧困戶，當年種植西紅柿面積100余畝,，形成了規(guī)模種植,，除他收購加工外，外地客商聞訊而至,，產(chǎn)下的西紅柿銷售一空,，畝收入近萬元，成為當?shù)孛撠毠缘男屡d骨干產(chǎn)業(yè),。2017年,，合作社幾個優(yōu)質(zhì)種植戶和在加工期間打工的社員收入都上萬了，北仇張村種植戶晉引紅賣到合作社的西紅柿一項就收入2萬多元,，2019年他的優(yōu)質(zhì)西紅柿收入更是達5萬元,。

張存義介紹說：“由于我們地處旱塬山區(qū)，光照充分,，晝夜溫差較大,，沒有任何污染源，所以生產(chǎn)的西紅柿汁鮮肉厚,、味道淳美。我們的大田瓶裝鮮西紅柿從種植到加工,，整個生產(chǎn)過程工藝流程要經(jīng)過40多道工序：種子是由省農(nóng)科院蔬菜專家精選的最適合的品種,；種植做到了施用農(nóng)家肥、合理輪作倒茬,、物理防病防蟲,、不打農(nóng)藥；所有果實都是一顆一顆精挑細選出來最旺盛時期,、自然成熟度高的優(yōu)質(zhì)果實,；生產(chǎn)過程全程由省農(nóng)科院專家跟蹤指導,。”

風險共擔,，利益共沾,。2019年12月,，合作社為全體社員分別發(fā)放了價值8200元的生活用品福利；2021年6月,，又發(fā)放了價值15000多元的農(nóng)資產(chǎn)品福利,。

規(guī)劃發(fā)展有新目標

7年來，絳縣豐沐農(nóng)作物種植專業(yè)合作社逐漸摸索和創(chuàng)新出一套種植,、生產(chǎn)、經(jīng)營管理和銷售模式,，也發(fā)展壯大起來：生產(chǎn)規(guī)模從2015年家庭作坊時的2000箱擴大到10000箱,，最多時達到20000箱,；不僅帶動了周邊7個村50余戶西紅柿種植戶致富,，2021年輻射到全縣5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)20余個村100余戶大幅增收,；合作社社員也由30余戶增加到63戶,；銷售市場從本省運城,、臨汾、太原,、大同等7市，拓展到北京,、成都,、廣州,、?？诘?/span>7個大中城市。

目前，合作社已將生產(chǎn),、加工工藝和包裝設(shè)計商標全部申請了專利,。2021年通過了國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息平臺的注冊審核，可以掃碼溯源身份認證,。合作社經(jīng)省,、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門綜合評定,，被評為“省級示范合作社”,。

受到鼓舞的張存義現(xiàn)在又有了新目標：下一步,，合作社將建立黨支部,，在黨建引領(lǐng)下實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與振興；改善單一加工現(xiàn)狀,，增加對當?shù)匾恍﹥?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā),、生產(chǎn),，實現(xiàn)多元化發(fā)展,；注冊和打造以“豐沭”為主商標的功能性產(chǎn)品品牌,，結(jié)合絳縣有機旱作農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌，與多個合作社強強聯(lián)手,，在山楂,、櫻桃、旱地小麥面粉等特色農(nóng)產(chǎn)品加工上抱團突破發(fā)展,，引領(lǐng)小農(nóng)戶對接大市場,，起到更大的帶動和輻射效應(yīng)；引進國家,、省級專家深入合作社,，對農(nóng)戶進行種植、加工等方面系統(tǒng)培訓……

張存義靠著勇于投身時代潮流,、不畏困難敢于創(chuàng)新的奮斗精神,，把家庭小作坊做成規(guī)模加工廠，把小西紅柿做成創(chuàng)富大產(chǎn)業(yè),，讓小農(nóng)戶對接產(chǎn)業(yè)化大市場,，這種“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的形式，不僅實現(xiàn)了公司和農(nóng)民共同增收致富雙贏,，還可達到生態(tài),、經(jīng)濟和社會效益的有機統(tǒng)一，實現(xiàn)鄉(xiāng)村全面振興的目標,。