圖為大同市云州區(qū)吉家莊鄉(xiāng)黃花產(chǎn)銷專業(yè)合作社聯(lián)合社旺季黃花采摘的景象,。曹雪春攝

莫道農(nóng)家無寶玉，遍地黃花是金針,。

黃花本是大同地區(qū)農(nóng)村房前屋后,、院邊坎外隨意栽植的農(nóng)家小菜，這幾年卻成了大同農(nóng)民的“致富花”。

2021年,，大同市黃花種植面積達(dá)到26.5萬畝,，占全國黃花種植面積的1/4左右，已開發(fā)菜品,、飲品,、食品、功能產(chǎn)品等四大系列100余種黃花產(chǎn)品,，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)30.3億元,。

產(chǎn)品好、效益高,，農(nóng)民樂意種,；政府牽手市場作用大，規(guī)?；?、科技化、企業(yè)化持續(xù)推進(jìn),；“大同黃花”被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部確定為全國百強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌,、全國鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“十大典型”之一。

大同市黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任安一平介紹,，按照今年全年目標(biāo)任務(wù),，大同黃花全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值達(dá)到40億元。其中一產(chǎn)產(chǎn)值10億元,，二產(chǎn)產(chǎn)值27億元,，三產(chǎn)產(chǎn)值3億元，分別比上年同比增長42.8%,、27.2%,、50%。

2021年以前,，安一平一直在云州區(qū)工作,，是首任黃花辦主任，全程參與,、見證了大同黃花的規(guī)?；l(fā)展歷程。據(jù)他介紹,，規(guī)?；N植始于擁有“黃花之鄉(xiāng)”美譽(yù)的大同縣（2018年行政區(qū)劃調(diào)整為大同市云州區(qū)），之后擴(kuò)展到廣靈,、靈丘,、天鎮(zhèn)等大同市的多個縣區(qū),。

2011年，大同縣把黃花產(chǎn)業(yè)確立為“一縣一業(yè)”的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè),，采取公司+農(nóng)戶,、合作社+農(nóng)戶等運作模式，不斷擴(kuò)大種植面積,，配套出臺了土地流轉(zhuǎn),、資金扶持、技術(shù)服務(wù),、招商引資等一系列扶持黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策,，全力跟進(jìn)服務(wù)，推動黃花產(chǎn)業(yè)向規(guī)?；N植,、集約化加工、品牌化銷售的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展,。全縣黃花總面積由原先的3萬畝擴(kuò)種到16萬畝,，成為首個國家級黃花種植加工標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。

“黃花盛產(chǎn)期（三年苗）一畝的收入在1萬元以上,，從2013年起,，我把家里的7畝土地全部種上了黃花。為兒子娶了媳婦,，還幫助他們在城里買了樓房,。”61歲的云州區(qū)唐家堡村村民唐萬告訴記者,，不是靠種黃花自己現(xiàn)在還是不富裕。

4月8日,，唐萬夫婦又趕往自家的黃花地去打工,。“土地全部流轉(zhuǎn)給合作社了,，現(xiàn)在在自家的地里干活,，不但給工錢，年底還要分紅,！”唐萬一臉自豪地說,。

看著老唐開心的模樣，你很難想象十幾年前他還為黃花落過淚,。老唐所在的云州區(qū),，光照足、溫差大,，土壤富硒,，特別適合種植黃花。可黃花種下去要到第三年才開始盛產(chǎn),，頭兩年一點收成都沒有,，這讓村民們都不敢輕易種。不甘心的老唐曾經(jīng)試著種過兩畝,，好不容易挺過了前兩年,，第三年趕上天旱，老唐只能刨了種玉米,。

2011年,，老唐和鄉(xiāng)親們的生活迎來了轉(zhuǎn)機(jī)，當(dāng)時的大同縣對黃花種植戶每畝每年補(bǔ)貼500元,，集全縣之力發(fā)展黃花產(chǎn)業(yè),。特別是2016年，市縣兩級又協(xié)調(diào)保險公司為種黃花的村民提供保險,，徹底解除農(nóng)民的后顧之憂,，農(nóng)民積極性大增，黃花種植在大同市全面提速,。

種黃花不只是老農(nóng)民的樂事,，一大批外出務(wù)工的年輕人也開始回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)種黃花。

2011年,，當(dāng)時36歲的劉生進(jìn)辭去外地的工作,，回到家鄉(xiāng)吉家莊鄉(xiāng)牛寺溝村當(dāng)選了村黨支部書記?？吹絼e的村子靠種黃花脫貧致富,，等待觀望了5年時間，2016年劉生進(jìn)在村里帶頭種植黃花,，成為村里第一個“吃螃蟹的人”,。2017年9月，吉家莊鄉(xiāng)黃花產(chǎn)銷專業(yè)合作社聯(lián)合社成立,，劉生進(jìn)憑借回村后為民服務(wù),、帶頭種植黃花的闖勁、拼勁,，獲得競選資格,，競選成為負(fù)責(zé)人，統(tǒng)籌14個小合作社的黃花生產(chǎn)銷售,，忙得幾乎腳不沾地,。

“去年，全鄉(xiāng)1071戶2559人加入了我們的合作社,，合作社為農(nóng)戶年分紅38.385萬元,。今后會更好,，村民們將會收益更多分紅?！眲⑸M(jìn)說,。

如今，吉家莊鄉(xiāng)黃花產(chǎn)銷專業(yè)合作社聯(lián)合社黃花種植面積達(dá)到8757畝,，其中5616畝黃花進(jìn)入盛產(chǎn)期,，全部由黃花產(chǎn)銷專業(yè)合作社聯(lián)合社進(jìn)行規(guī)范化、科學(xué)化,、標(biāo)準(zhǔn)化管理,。

“采摘旺季，聯(lián)合社每天能采摘約18萬斤新鮮黃花,，因品質(zhì)優(yōu)良,，平均每6斤新鮮黃花能被加工成1斤干貨，每斤干貨能賣18元至20元,，市場供不應(yīng)求,。”劉生進(jìn)說,。

記者在吉家莊鄉(xiāng)黃花優(yōu)質(zhì)品種提升項目基地看到,，暖棚里的黃花脫毒苗、早熟黃花優(yōu)良品種已滿地泛綠,，青嫩的小苗散發(fā)著陣陣芳香,。

“通過對新的黃花品種研發(fā)和培育，可以為市場提供大量優(yōu)質(zhì)的黃花種苗,，滿足大同及周邊地區(qū)黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求,，讓更多的農(nóng)民通過種植黃花增收致富?！眲⑸M(jìn)對黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展信心滿滿,。

“吉家莊鄉(xiāng)黃花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，只是近年來大同黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展的縮影,。在擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模的同時，黃花產(chǎn)業(yè)鏈也在不斷延伸,，冰鮮,、食品、文化,、美容等9大類120多種黃花產(chǎn)品相繼面市,，黃花飲料、黃花醬,、黃花酒,、黃花面膜,、黃花護(hù)手霜等深受市場青睞，為農(nóng)民鞏固脫貧成果,、持續(xù)增收致富提供了有力保障,。”正在吉家莊鄉(xiāng)包鄉(xiāng)提高農(nóng)技服務(wù)的云州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級農(nóng)藝師焦東表示,，大同黃花產(chǎn)業(yè)已經(jīng)呈現(xiàn)出一二三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動,，規(guī)模化,、標(biāo)準(zhǔn)化,、組織化發(fā)展的好勢頭。

今年,，大同市制定了《大同市2022年黃花產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展專項行動》,。通過夯實產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、優(yōu)化保障服務(wù),、提升產(chǎn)業(yè)效益,、強(qiáng)化市場營銷、抓好文旅融合五個方面,，并推行黃花產(chǎn)業(yè)鏈鏈長負(fù)責(zé)制,，旨在全方位推進(jìn)黃花產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，讓黃花成為群眾的“搖錢草”“致富花”,。