大暑,，是夏季的最后一個節(jié)氣，正值“三伏天”里的“中伏”前后,，是一年中最熱的時候,。元代吳澄所編《月令七十二候集解》中說：“暑，熱也,，就熱之中分為大小,，月初為小，月中為大,，今則熱氣猶大也,。”

俗話說“小暑不算熱,，大暑三伏天”,，再如民諺“小暑交大暑，熱得無處躲”“小暑大暑,，上蒸下煮” “小暑不見日頭,，大暑曬開石頭”,，都形象地描述了大暑的炎熱。

古人以詩詞描寫炎炎夏日的感受,。南宋陸游《苦熱》詩中寫道：“萬瓦鱗鱗若火龍,，日車不動汗珠融?！彼未穲虺嫉摹逗筒讨僦\苦熱》 詩中也寫道：“大熱曝萬物,，萬物不可逃。燥者欲出火,，液者欲流膏,。飛鳥厭其羽，走獸厭其毛,?！?/span>

因此，古人想出了各種消暑妙招,，比如吃冰,。冬天鑿冰，將冰塊搬進地窖儲藏,，夏天取出,，做成冰飲或直接放在家中，用于降溫,。楊萬里《詠酥》詩中寫道：“似膩還成爽,，才凝又欲飄。玉來盤底碎,，雪到口邊銷,。”描述的就是冰品美食“酥山”,。

除了吃冰,，古人還會制作各種解暑“飲料”。北宋畫家張擇端的《清明上河圖》中有賣“香飲子”的店面,，宋代孟元老的《東京夢華錄》中有“冰雪冷元子”“甘草冰雪涼水”等冰食,。

節(jié)氣三候：

一候腐草為螢：大暑時節(jié)，氣溫偏高,，雨熱同期,，植物潮濕腐化，到了夜晚,，經(jīng)?？梢钥吹轿灮鹣x在腐草敗葉上飛來飛去，尋找食物,。陸生的螢火蟲產(chǎn)卵于枯草之上,，所以古人認為螢火蟲是腐草變成的,。

二候土潤溽暑：《說文解字》中說：“溽，濕暑也,?！薄巴翝欎崾睢保竿恋爻睗?，天氣濕熱,。

三候大雨時行：《逸周書》中說：“土潤溽暑，又五日,，大雨時行?！敝复笫顣r節(jié)雨量充沛,。

節(jié)氣習俗

喝伏茶：“伏茶”，即三伏天喝的茶,。多由金銀花,、夏枯草、甘草等十多味中草藥煮成,，有清涼祛暑的作用,。

曬伏姜：三伏天時，一些地區(qū)的人們會把生姜切片或榨汁后與紅糖攪拌在一起,，裝入容器中蒙上紗布,，在太陽下晾曬。

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