近日,，國(guó)際旅游標(biāo)準(zhǔn)化組織餐飲業(yè)工作組（ISO/TC228/WG16）召開線上工作組會(huì)議。文化和旅游部旅游質(zhì)量監(jiān)督管理所（全國(guó)旅游標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)）作為國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織旅游及相關(guān)服務(wù)技術(shù)委員會(huì)（ISO/TC228）中方代表機(jī)構(gòu)組織中國(guó)專家參加會(huì)議,。

會(huì)議期間,，中國(guó)專家對(duì)《自助餐設(shè)計(jì)與服務(wù)指南》國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)提案進(jìn)行了陳述。與會(huì)專家經(jīng)過討論后表示該提案有助于豐富旅游餐飲國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)供給,，滿足自助餐設(shè)計(jì)與服務(wù)領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)化需求,。工作組同意該提案成為國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)預(yù)研項(xiàng)目（PWI）。該提案是我國(guó)首次向ISO/TC 228申報(bào)的旅游餐飲國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)提案,，旨在通過完善豐富各類自助餐產(chǎn)品設(shè)計(jì),，滿足旅游者的多元化體驗(yàn)需求。同時(shí),，通過規(guī)范自助餐的供給和服務(wù)流程,，助力全球糧食節(jié)約。

下一步,，文化和旅游部旅游質(zhì)量監(jiān)督管理所（全國(guó)旅游標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)）將繼續(xù)加強(qiáng)與ISO/TC 228聯(lián)系,、溝通和協(xié)調(diào)，支持國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)預(yù)研項(xiàng)目（PWI）牽頭單位開展工作，推動(dòng)提案的深入研究和正式立項(xiàng),。