【節(jié)氣里的韻味中國(guó)】

“處,，止也，暑氣至此而止矣,?！碑?dāng)二十四節(jié)氣的時(shí)鐘撥動(dòng)至處暑，炎夏的滾滾熱浪如潮水般退散,，灼灼驕陽(yáng)變得溫和可親,，涼風(fēng)送爽，天朗氣清,?！半x離暑云散，裊裊涼風(fēng)起,?！碧幨罘氯缱匀宦蓜?dòng)中的一個(gè)休止符，自此天地重歸寂靜遼闊,。

我國(guó)古代將處暑分為三候：一候鷹乃祭鳥,；二候天地始肅,；三候禾乃登,。處暑時(shí)節(jié)，老鷹在天空盤旋著捕獵鳥類,，天地萬(wàn)物開始凋零,，農(nóng)作物逐漸成熟。歲月炎涼的牒文在此交替,，我們終與夏日告別,，迎接新秋。

對(duì)于苦熬盛夏的人們來說,，最喜的是處暑的涼爽,。“四時(shí)俱可喜，最好新秋時(shí),?！痹陉懹慰磥恚募靖饔衅涿?，但最舒服的還是暑熱消盡的新秋時(shí)節(jié),。在二十四節(jié)氣當(dāng)中，最炎熱的是大暑,，其次分別是小暑和立秋,。與立秋相比,，處暑顯得更加“實(shí)在”。立秋給人們帶來的是對(duì)秋日的期盼,，秋天的味道還很難品出,，處暑則攜帶著陣陣清風(fēng)，似有點(diǎn)秋天的韻味了,。人們常說立秋不是秋,，從氣象意義上，真正的秋日,，在處暑之后才姍姍來遲,。

盛夏的暑氣正式落幕，秋日的美景鋪陳開來,。處暑是出游迎秋賞景的好時(shí)節(jié),，民間向來就有“七月八月看巧云”之說。細(xì)心人會(huì)發(fā)現(xiàn),，此時(shí)天空的云彩越來越美,，天高云淡，無不讓人心曠神怡,。在北京潮白河畔,，但見鷺鳥在河水之上翩躚起舞，淺水處不時(shí)有小魚躍出水面,，泛起陣陣漣漪,，蘆葦雖還是青色，但夏日的燥熱已被風(fēng)吹走,，天空在晚霞映襯下流光溢彩,，不禁感受到王摩詰“行到水窮處，坐看云起時(shí)”的自由恬淡,。

從時(shí)間上來說,，處暑與中元節(jié)十分靠近，所以民俗上大多與中元節(jié)相似,，如祭祖迎秋,、放河燈等。放河燈也稱“放荷燈”,，在底座上放上燈盞或蠟燭,，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛,，表達(dá)對(duì)逝去親人的悼念,。

處暑之后，秋意漸濃,，人們的飲食起居也日漸發(fā)生變化,。汪曾祺說：“秋風(fēng)一起,，胃口大開，總想吃點(diǎn)好吃的,?！泵耖g認(rèn)為，夏季過于炎熱,，人體損耗比較大,，所以到了秋天要進(jìn)補(bǔ)，但是又怕秋燥傷人,，于是只能選擇一些中性或者是涼性的肉,，家禽鴨子就成為不二之選。正如民諺里說的“處暑送鴨,，無病各家”,，南方有處暑吃鴨肉的食俗。蘇州人處暑要吃“鴨子宴”——鴨子做好以后先分給左鄰右舍品嘗,，然后一家人圍在一起吃,，討一個(gè)無病健康的好彩頭。

對(duì)于沿海漁民來說,，處暑以后便是漁業(yè)收獲的時(shí)節(jié),。這時(shí)海水溫度依然偏高，魚蝦蟹貝肥美,，正是捕撈的大好時(shí)機(jī),。浙江象山每年處暑前后都舉辦隆重的開漁節(jié)，舉行盛大的祭海開漁儀式后,，漁民們揚(yáng)帆出海,，千帆競(jìng)渡，收獲滿滿,。

在二十四節(jié)氣中，處暑顯得有些低調(diào),，它的名字既不像立夏,、立秋那么鮮明，也不像驚蟄,、谷雨那樣靈動(dòng),，往往在不經(jīng)意間便過去了。但處暑卻蘊(yùn)含著天地之大美,，生命之智慧,。“處暑無三日，新涼直萬(wàn)金,?！睕]有處暑,，炎夏將永無止境。人生不能永遠(yuǎn)只有攀登,，當(dāng)經(jīng)歷過繁盛的生長(zhǎng)期,，我們終將迎來沉甸甸的收獲期。絢爛只是人生的一瞬光景,，成熟才是生命的本色,。