【節(jié)氣里的韻味中國】

“處，止也,，暑氣至此而止矣,。”當(dāng)二十四節(jié)氣的時鐘撥動至處暑,，炎夏的滾滾熱浪如潮水般退散,，灼灼驕陽變得溫和可親，涼風(fēng)送爽,，天朗氣清,。“離離暑云散,，裊裊涼風(fēng)起,。”處暑仿如自然律動中的一個休止符,，自此天地重歸寂靜遼闊,。

我國古代將處暑分為三候：一候鷹乃祭鳥；二候天地始肅,；三候禾乃登,。處暑時節(jié)，老鷹在天空盤旋著捕獵鳥類,，天地萬物開始凋零,，農(nóng)作物逐漸成熟,。歲月炎涼的牒文在此交替，我們終與夏日告別,，迎接新秋,。

對于苦熬盛夏的人們來說，最喜的是處暑的涼爽,。“四時俱可喜,，最好新秋時?！痹陉懹慰磥?，四季各有其美，但最舒服的還是暑熱消盡的新秋時節(jié),。在二十四節(jié)氣當(dāng)中,，最炎熱的是大暑，其次分別是小暑和立秋,。與立秋相比,，處暑顯得更加“實(shí)在”。立秋給人們帶來的是對秋日的期盼,，秋天的味道還很難品出,，處暑則攜帶著陣陣清風(fēng)，似有點(diǎn)秋天的韻味了,。人們常說立秋不是秋,，從氣象意義上，真正的秋日,，在處暑之后才姍姍來遲,。

盛夏的暑氣正式落幕,，秋日的美景鋪陳開來,。處暑是出游迎秋賞景的好時節(jié)，民間向來就有“七月八月看巧云”之說,。細(xì)心人會發(fā)現(xiàn),，此時天空的云彩越來越美，天高云淡,，無不讓人心曠神怡,。在北京潮白河畔，但見鷺鳥在河水之上翩躚起舞,，淺水處不時有小魚躍出水面,，泛起陣陣漣漪，蘆葦雖還是青色,，但夏日的燥熱已被風(fēng)吹走,，天空在晚霞映襯下流光溢彩,，不禁感受到王摩詰“行到水窮處，坐看云起時”的自由恬淡,。

從時間上來說,，處暑與中元節(jié)十分靠近，所以民俗上大多與中元節(jié)相似,，如祭祖迎秋,、放河燈等。放河燈也稱“放荷燈”,，在底座上放上燈盞或蠟燭,，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛,，表達(dá)對逝去親人的悼念,。

處暑之后，秋意漸濃,，人們的飲食起居也日漸發(fā)生變化,。汪曾祺說：“秋風(fēng)一起，胃口大開,，總想吃點(diǎn)好吃的,。”民間認(rèn)為,，夏季過于炎熱,，人體損耗比較大，所以到了秋天要進(jìn)補(bǔ),，但是又怕秋燥傷人,，于是只能選擇一些中性或者是涼性的肉，家禽鴨子就成為不二之選,。正如民諺里說的“處暑送鴨,，無病各家”，南方有處暑吃鴨肉的食俗,。蘇州人處暑要吃“鴨子宴”——鴨子做好以后先分給左鄰右舍品嘗,，然后一家人圍在一起吃，討一個無病健康的好彩頭,。

對于沿海漁民來說,，處暑以后便是漁業(yè)收獲的時節(jié)。這時海水溫度依然偏高,，魚蝦蟹貝肥美,，正是捕撈的大好時機(jī)。浙江象山每年處暑前后都舉辦隆重的開漁節(jié)，舉行盛大的祭海開漁儀式后,，漁民們揚(yáng)帆出海,，千帆競渡，收獲滿滿,。

在二十四節(jié)氣中,，處暑顯得有些低調(diào)，它的名字既不像立夏,、立秋那么鮮明,，也不像驚蟄、谷雨那樣靈動,，往往在不經(jīng)意間便過去了,。但處暑卻蘊(yùn)含著天地之大美，生命之智慧,。“處暑無三日,，新涼直萬金?！睕]有處暑,，炎夏將永無止境。人生不能永遠(yuǎn)只有攀登,，當(dāng)經(jīng)歷過繁盛的生長期,，我們終將迎來沉甸甸的收獲期。絢爛只是人生的一瞬光景,，成熟才是生命的本色,。