國家衛(wèi)生健康委近日發(fā)布《食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評(píng)估“十四五”規(guī)劃》（以下簡稱《規(guī)劃》）?！兑?guī)劃》對(duì)“十四五”時(shí)期我國食品安全標(biāo)準(zhǔn),、監(jiān)測評(píng)估與國民營養(yǎng)工作的發(fā)展目標(biāo)、保障措施等做出系統(tǒng)設(shè)計(jì)和具體部署,。（8月23日新華社）

??民以食為天,，食以安為先?！俺缘梅判摹薄俺缘脿I養(yǎng)”關(guān)乎老百姓的切身福祉,。“十四五”時(shí)期,，公眾食品消費(fèi)需求增長,，健康保護(hù)訴求提升，產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新調(diào)整變化,。人民日益增長的美好生活需要對(duì)進(jìn)一步完善食品安全標(biāo)準(zhǔn),、加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測評(píng)估工作提出了新任務(wù)、新要求,。因此,，要緊緊抓住落實(shí)《規(guī)劃》的契機(jī)，以提升衛(wèi)生健康系統(tǒng)基層食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范能力為重點(diǎn),，發(fā)揮好食品安全標(biāo)準(zhǔn)與風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測評(píng)估工作在“預(yù)防為主,、風(fēng)險(xiǎn)管理、全程控制,、社會(huì)共治”的食品安全治理體系中的基礎(chǔ)性作用,，切實(shí)保障公眾飲食安全健康，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)健康發(fā)展,，奮力推進(jìn)健康中國建設(shè),。

??要加強(qiáng)體系能力建設(shè)。只有不斷聚焦體系能力建設(shè)，著力固根基,、揚(yáng)優(yōu)勢(shì),、補(bǔ)短板、強(qiáng)弱項(xiàng),，才能使“從農(nóng)田到餐桌”的食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系充分發(fā)揮效能,，讓風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測評(píng)估能力和技術(shù)水平充分適應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)需求。一方面,，要堅(jiān)持需求導(dǎo)向,，打造最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)體系，提升標(biāo)準(zhǔn)研制能力和服務(wù)水平,，增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測與研判能力,，更好發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)化在食品安全治理中的關(guān)鍵作用；另一方面,，要健全制度機(jī)制,，創(chuàng)新監(jiān)管方式,，統(tǒng)籌整合政府,、社會(huì)、市場的力量,，著力實(shí)現(xiàn)食品安全共治共享,，加快推進(jìn)食品安全高水平治理。

??要提升協(xié)同治理水平,。食品安全是系統(tǒng)工程,，需要系統(tǒng)施治。因此,，要以科學(xué)系統(tǒng)觀為指引,，統(tǒng)籌規(guī)劃、協(xié)同創(chuàng)新,，提升食品安全的全鏈條全過程治理水平,。譬如，《規(guī)劃》提出,，推進(jìn)醫(yī)療機(jī)構(gòu),、疾控機(jī)構(gòu)協(xié)同開展食源性疾病監(jiān)測報(bào)告，提升基層疾控機(jī)構(gòu),、醫(yī)療機(jī)構(gòu)食源性疾病流行病學(xué)調(diào)查協(xié)作能力,，為的是不斷強(qiáng)化食源性疾病監(jiān)測預(yù)警功能；建立食品安全與營養(yǎng)健康一體化,、協(xié)同化共享互通的信息技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范和信息資源目錄,，更好地把食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評(píng)估、營養(yǎng)健康管理信息化建設(shè)統(tǒng)籌起來推進(jìn),。

??要強(qiáng)化科技創(chuàng)新支撐,。制度和技術(shù)是食品安全治理的基石,。為了保障食品安全的產(chǎn)業(yè)鏈不出現(xiàn)安全漏洞，不斷提高監(jiān)管的針對(duì)性有效性,，讓老百姓真正從“吃得安全”邁向“吃得健康”,，科技創(chuàng)新發(fā)揮著不可替代的作用。因此,，要善于運(yùn)用科技力量,，提升食品安全治理現(xiàn)代化水平。譬如,，《規(guī)劃》提出,，支持地方建設(shè)營養(yǎng)創(chuàng)新平臺(tái)和營養(yǎng)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，探索建立面向全社會(huì)的產(chǎn)學(xué)研鏈條式服務(wù)路徑,，解析不同人群特殊營養(yǎng)需求,，有針對(duì)性地推動(dòng)食品研發(fā)創(chuàng)新，持續(xù)提升產(chǎn)品健康內(nèi)涵,；充分利用大數(shù)據(jù)分析技術(shù)支撐科學(xué)決策,，積極推動(dòng)數(shù)字技術(shù)與食品安全、營養(yǎng)健康深度融合的關(guān)鍵技術(shù)研究,。

??一分部署,，九分落實(shí)。落實(shí)才是對(duì)“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)”的最好詮釋,。全社會(huì)都應(yīng)積極行動(dòng)起來,，鍥而不舍、久久為功,，推動(dòng)《規(guī)劃》落地落實(shí)落細(xì),，共同守護(hù)好 “舌尖上的安全”。