“薄雪悠揚(yáng)朔氣清,，沖風(fēng)吹拂毳裘輕”,，今日，我們迎來二十四節(jié)氣中第二十個(gè)節(jié)氣,，也是冬季的第二個(gè)節(jié)氣——小雪,。作為反映天氣現(xiàn)象的節(jié)令，此時(shí)寒潮和冷空氣活動(dòng)更加頻繁,，天氣漸冷,，寒意漸重，銀裝素裹的日子越來越近了,。

雨凝為雪 萬物伏藏

《月令七十二候集解》中記載,，“小雪，十月中,。雨下而為寒氣所薄,，故凝而為雪。小者未盛之辭,?！毙⊙r(shí)節(jié)，全國大部分地區(qū)的氣溫持續(xù)下降,，有些可降至零攝氏度以下,。“天地積陰,，溫則為雨,，寒則為雪”,，大風(fēng)降溫之余初雪可期,，但也未到漫天飛雪的嚴(yán)冬。

古人以五天為一候,，將小雪分為三候：“一候虹藏不見,；二候天氣上升地氣下降,；三候閉塞而成冬?！贝藭r(shí)節(jié),，雨水因氣溫降低而凝成陰雪，彩虹早已藏匿蹤影,；天空中的陽氣上升,，地上的寒氣下降；隨著世間萬物走向?qū)庫o,，天地閉塞而轉(zhuǎn)入寒冷的冬季,。

小雪之時(shí)，雖寒氣來襲,，冷風(fēng)直撲,，但也能從中找到一份獨(dú)特的浪漫。“花雪隨風(fēng)不厭看,，更多還肯失林巒”,，唐代詩人戴叔倫看著窗前飄揚(yáng)的花雪，洋洋灑灑飛到山林之中,，甚是好看,；“滿城樓觀玉闌干，小雪晴時(shí)不共寒”,，宋代詩人黃庭堅(jiān)看到下雪頓覺開心,，天晴后也沒那么寒冷；“小雪未成寒,，平湖好放船”,，宋代詩人韓維發(fā)現(xiàn)小雪雖至，湖面還未結(jié)冰,，尚可乘船游湖,、觀賞美景。

冬臘風(fēng)腌 及時(shí)添衣

小雪時(shí)節(jié),，氣候變化的同時(shí)帶來了一系列飲食上的習(xí)俗,。

“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”,，因天氣干燥,，民間很多農(nóng)家會選擇在此時(shí)腌制臘味。人們將多余的肉類用簡易方法進(jìn)行存儲,，經(jīng)過腌制后做成的香腸,、臘肉等，肥而不膩又風(fēng)味獨(dú)特,。此外,，因被霜打過的菜易軟化,，小雪前后也易出現(xiàn)霜降天氣，有些地區(qū)的人們喜歡在此時(shí)腌制咸菜,。

“十月朝,，糍粑祿祿燒”，南方一些地區(qū)的人們習(xí)慣在農(nóng)歷十月吃糍粑,。人們將糯米蒸熟,，搗爛后捏成圓形，并粘上芝麻,、花生,、沙糖等，象征著農(nóng)業(yè)豐收,。

“小雪殺豬,，大雪宰羊”，還有些地區(qū)特別是北方,，會從此時(shí)就開始?xì)⒇i宰羊,，為過新年做好充足準(zhǔn)備。東家會在忙好后做上一鍋豬肉燴菜,，邀請前來幫忙的親朋好友一同享用,，有著萬事興旺、家庭和睦的寓意,。

小雪至,，天漸寒，面對即將到來的大范圍降溫,，切記及時(shí)添衣,，御寒保暖，靜度這冬日時(shí)光,。